2<? Mémoire s 

 quantité d'Avoine & de Sainfoin quî 

 fans aucune culture augmente tous 

 tes mois ôc tous les ans de façon , 

 qu'on eft difpenfé pendant 1 5 à 20 

 ansde labourer & de femer.On mêle 

 le Sainfoin avec de l'Avoine pour 

 empêcher qu'il ne tombe trop dru , 

 ôc qu'il ne croiiTe trop près à près. 

 On fe contente de couper l'Avoine 

 la première année ,, & Ton remet à 

 la fuivante à couper le Sainfoin 

 après que le grain eft mur,au moyen 

 dequoi il devient fi épais , qu'on 

 peut enfuite le faucher trois ou qua- 

 tre fois par an. Il eft beaucoup plus 

 doux lorfqu'on le coupe dans fa 

 fleur ; mais lorfqu'on a defTein d'en 

 garder la femence , il vaut mieux 

 attendre qu'il ait atteint fa matu- 

 rité ; il eft vrai qu'il eft alors plus 

 dur , mais il en vaut mieux pour le 

 bétail , Se c'eft alors le temps d'en 

 tirer la femence. Lorfque le champ 

 n'eft plus propre à porter du Sain- 

 foin , on peut y femer du bled , ôc 

 il réuffit d'autant mieux que le fol fe 

 trouve engraifxé par les racines que 



