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hier angenommenen Constitution dieser Verbindungen das Ver- 

 halten derselben gegen concentrirte Schwefelsaure und wasser- 

 freie Phosphorsaure , durch deren Einwirkung die Aldehyde 

 zerstort und durch Entziehung von Wasserstoff und Sauerstoff 

 in dem Verhaltniss wie im Wasser, in letzter Instanz die Ver- 

 bindung C 12 H s gebildet wird. 



Ich lasse nunmehr die analytischen Daten folgen, aus denen, 

 wie mir scheint, ungezwungen diese Schliisse sich ziehen lassen. 

 ■ — EswurdebereitsimEingange erwiihnt, dass das bei Entwicklung 

 brennbarer Gase aus Zucker und Kalk gewonnene Destillat bei 

 der Rectification eine kleine Menge harzartiger Producte zu- 

 riickliess. — Diese wurden fur sich mit Kalkmilch geschiittelt, 

 von dem fiberschiissigen Kalkhydrat abfiltrirt , eingedampft und 

 der Ruckstand mit verdiinnter Schwefelsaure der Destination 

 unterworfen. — Die iiberdestillirende Flussigkeit wurde mit 

 Barytwasser gesattigt und im Wasserbade eingedampft. — Der 

 syrupsdicke Ruckstand wurde mit Alkohol vermischt, und das 

 dadurch niedergeschlagene Salz bei 100 ° C zur Analyse ver- 

 wendet. 



Die Analyse gab folgende Resultate : 

 0-2120 Grm. Substanz gaben 0-1470 Grm. Kohlens. u. 0-0520 G. Wasser 

 0-340 „ ,, „ 0-321 „ schwefelsauren Baryt- 



Diess entspricht in 100 Theilen: 



berechnet 



Aeq. C — 120 — 

 „ H - 17 - 

 „ O - 104 - 

 „ BaO — 3830 - 



20 



17 



13 



5 



19-22 

 2-72 



16-69 

 61-37 



6240 10000 10000 



C»H„0 K +5BaO = Z(C i0 H s O 



2 BaO) + BaO, HO. 



C in H & ist die Zusammensetzung der wasserfreien Meta- 

 ceton -Essigsiiure. 



Es wurde oben erwahnt, dass das Product der Destination 

 von Zucker und Kalk nach seiner Rectification zuerst mit 

 Wasser geschiittelt wurde, um es von Aceton zu befreien, und 

 dass dasselbe mit kalter wasseriger Kalilauge zusammeugebracht 

 unterVerminderung des Volumens die Kalilbsung^dunkelrothbraun 



