Gartenflora Deutschlands, Russlands und der Schweiz. 



3) Die Cranberry oder Nordanierikaiiische Preisseibeere als Ein- 



luachfrnehl. 



In dem zufällig erst spät in meine 

 Hände gekommenen Octoberheft v. J. die- 

 ser Blätter wurde bei Gelegenheit eines 

 Referats aus der Wiener Ausstellung 

 an Vaceinium macrocarpum erinnert 

 und die Frage gestellt, was aus den 

 Culluren des Herrn Maurer, wovon in 

 der Gartenflora schon wiederholt die 

 Rede war, geworden sei, und ob sie 

 Früchte geliefert. Obschon nun Herr 

 Maurer gewiss selbst das Wort ergrei- 

 fen wird oder schon gesprochen hat, 

 so will ich doch einen Beitrag liefern, 

 indem ich über den Werth dieser neuen 

 Beere als Einmachefruchl meine Mein- 

 ung ausspreche. Ich wollte damit 

 noch einige Monate warten, indem ich 

 der Ansicht bin, dass eingemachte 

 Früchte und gute Gedanken gewinnen, 

 wenn sie lange verschlossen bleiben; 

 aber die gestellte Frage nöthigt mich, 

 als einen ausgesprochenen Zweifler der 

 mit allzugrosser Zuversicht ausgespro- 

 chenen europäischen Erfolge, meine 

 Erfahrungen über diese Frucht mitzu- 

 theilen. 



Im October ziemlich spät, schickte 

 mir Herr Maurer [aus Jena ein Schäch- 

 telchen von selbst gezogenen Beeren. 

 Dieselben hatten die Grösse und fast 

 auch die Form einer ziemlich grossen 

 Rosenfrucht und eine dunkle braunrolhe 

 Farbe. Aufgeschnitten waren sie, etwas 

 hohl und grün, schienen mir, was ich 



auch jetzt noch glaube, nicht völlig reif. 

 Der Geschmack war einfach sauer ohne 

 Herbheil oder Nebengeschmack. Bald 

 nach dem Einkochen versprach die 

 Frucht wenig, da der Geschmack ganz 

 indifferent, nur zuckerig war. Als wir 

 aber am Weihnachtsfeste das Einmach- 

 glas leerten, fand der Inhalt allgemei- 

 nen Beifall. Es war ein Geschmack 

 eingetreten, welcher halb an Kirschen, 

 halb an Haidelbeeren (Schwarzbeeren) 

 erinnert. Mit der näher verwandten 

 Preissei- und Moosbeere dagegen hat 

 sie gar keine Aehnlichkeit. 



Sollte os dahin gebracht werden, 

 dass diese Beerenpflanzc reichlich und 

 sicher trägt, so ist damit eine vorzüg- 

 liche Einmachfrucht gewonnen, welche 

 um so höheren Werth hat, da sie sehr 

 hart ist und langen weiten Transport 

 erträgt. Man kann natürlich nur in 

 sandigen Moor- und Haidegegenden an 

 den Anbau denken. 



Ueber die Ergiebigkeit der Cran- 

 berry müssen wir des Züchters Mit- 

 theilungen abwarten. Dieselben sind 

 übrigens — mögen sie günstig oder 

 ungünstig ausfallen — noch nicht ent- 

 scheidend. Bevor nicht diese neue 

 Pflanze zehn Jahre lang in Cultur ist, 

 lässt sich kein Urtheil fällen. 



Jäger. 



