III. Notizen. 



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die Mistjauehe in vielen Dörfern und Ein- 

 zelhöfen hinaus in die Strassengräben oder 

 in den Bach, welcher das Dorf durchströmt. 

 Wir haben Orte getroffen , in denen die 

 Mistjauche in den breiten Strassengräben 

 angestaut war und die Luft verdarb. In 

 dem Urin und der Mistjauche ist aber die 

 Quintessenz aller düngenden Bestandteile, 

 der organischen wie unorganischen, enthal- 

 ten, und diese lassen Sie in die Strassen- 

 gräben oder in den Ortsbach fliessen. 



Warum aber behandeln Sie den Dünger 

 so schlecht und lassen den Urin und die 

 Mistjauche grossentheils abfiiessen? Weil 

 Sie bisher den hohen Werth des Mistes 

 und der Jauche nicht recht gekannt haben, 

 aus welchem Grunde ich Ihnen darüber 

 einige rechnerische Auseinandersetzungen 

 machen will. Es ist Wahrheit und keine 

 blosse theoretische Annahme, dass der Urin 

 von einer grossen Kuh oder einem Ochsen 

 im Jahre einen Geldwerth von 39 fl., von 

 einem Pferde von 16 fi. , von einem Schafe 

 von 2i/ 4 , und von einem Schweine von li/ 4 

 Gulden entziffert, wesshalb man sogar in 

 sorgfältig geleiteten Oekonomien heut zu 

 Tage den Urin nicht in die Mistgrube, 

 sondern durch eigene Rinnen in die dafür 

 bestimmten Behälter leitet, um denselben 

 nach dem vorhandenen rechten Bedürfniss 

 verwenden zu können. Der Eimer mittel- 

 mässig concentirter Mistjauche aber wird 

 nach Geldwerth auf 35 Kreuzer geschätzt, 

 die viele Bauern seit den ältesten Zeiten 

 grossentheils unbenutzt aus ihren Gehöften 

 laufen lassen. Ueber diese Art von Ver- 

 schwendung braucht kein weiteres Wort 

 mehr gesprochen zu werden, und man wird 

 es ferner sicherlich , nachdem der Werth 

 der Mistjauche bekannt geworden ist, für 

 eine Schmach in der Gemeinde ansehen, 

 wenn die Jauche die Strassengräben an- 

 füllt und dadurch die Luft verdirbt. 



Da nun wahrhaft die Mistgrube des 

 Bauern Goldgrube ist, und sich in dem 

 Oekonomiebetriebe Alles um viel und gu- 

 ten Dünger dreht, so wird es auch auf 

 den Punkt anzukommen haben, dass der 

 Dünger möglichst billig zu stehen kommt, 

 weil erst durch die Herstellung billigen 



Düngers die Ackerwirthschaft eine ent- 

 sprechend hohe Rente gewähren kann. 

 Gleichwohl aber wissen viele Bauern nicht 

 einmal, wie hoch sich die Herstellungsko- 

 sten eines Centners Düngers entziffern, was 

 sie eigentlich der Dünger kostet? womit 

 auch die Basis für alle Berechnung in der 

 Acker- und Viehwirthschaft fehlt. 



Befolgen Sie desshalb meinen Rath auch 

 in der Angelegenheit der Düngerbehand- 

 lung, um zunächst Ihre Stallungen und 

 Höfe reinlicher und gesunder zu machen, 

 und weiter hinaus Ihre Felder mehr mit 

 Pflanzen nährenden Stoffen bereichern zu 

 können, die Sie niemals in zu grosser 

 Menge aufführen werden. 



Kaufen Sie sich weiters einen kleinen 

 Vorrath von Gyps und streuen Sie davon 

 wöchentlich zwei- oder dreimal in Ihre 

 Stallungen, so wie Sie den weissen Sand 

 in die Stuben streuen, wodurch Sie das 

 Ammoniak des Mistes, das so übel riecht 

 und in der Nase beisst, binden und auf 

 den Acker führen können, weil dasselbe 

 ungemein düngt, das, ohne Anwendung des 

 Gypses sich in die Luft verflüchtigt. Will 

 man das Ammoniak kaufen, so sind für 

 das Pfund beiläufig siebenzehn Kreuzer zu 

 bezahlen, daher man eifrigst bestrebt sein 

 muss, dasselbe im Dünger zu erhalten. 

 Wenn der Dünger auf der Düngerstätte 

 gleichmässig ausgebreitet wurde, ist es 

 räthlich, ihn wöchentlich ein- oder zwei- 

 mal mit etwas Erde, trockener Schlamm- 

 erde oder ebenfalls wieder mit Gyps zu be- 

 streuen , auf welche Weise man ausseror- 

 dentlich guten Dünger erhält. Ist es zeit- 

 weise sehr trocken, dann übergiesse man 

 die ganze Düngermasse in der Woche ei- 

 nigemal mit Mistjauche, so dass der Mist 

 immer etwas feucht ist und nach und nach 

 speckig werden kann. Die übrig bleibende 

 Jauche, welche in der Jauchecisterne oder 

 in der Düngerstätte angesammelt wird, 

 führt man nun bei feuchter Zeit auf die 

 Wiesen, auf die Luzerne-, Klee- oder Espar- 

 setteschläge , wodurch dieselben ein freu- 

 diges, starkes Wachsthum bekommen. Bleibt 

 immer noch Jauche übrig, so kann sie auch 

 auf die Brach- oder Rübenfelder gebracht 



