38 Etwas über Herstellung und Verwendung der Bordeauxbrühe. 



wählt wurde. Mit besonderer Vorliebe betrieb der Verstorbene den Obst- 

 bau, besonders die Anpflanzung der für die hiesige Gegend wertvollsten 

 Tafel- und Wirtschafts -Äpfel. Als letzte Anerkennung seiner Leistungen 

 auf diesem Gebiete wurde ihm für seine, in der im Oktober 1899 in 

 Dresden stattgefundenen, mit der Jubiläums - Ausstellung des Landes- 

 Obstbau-Vereins für das Königreich Sachsen verbundenen Allgemeinen 

 Obst- Ausstellung deutscher Pomologen ausgestellten Äpfel der Ehrenpreis 

 des Rates der Stadt Dresden, eine silberne Medaille, zuerkannt, die er 

 noch kurze Zeit vor seinem Tode zugeschickt erhielt. 



Ausser im Gartenbau war der Verstorbene noch auf anderen Ge- 

 bieten im Dienste der Allgemeinheit thätig, so als Mitglied des Kirchen- 

 rates und Vertreter der politischen Gemeinde Dalldorf, sowie Mitglied 

 der Landes-Loge zu den drei Weltkugeln. 



Dressler war ein biederer, aufrichtiger, rechtlich denkender Mann, 

 der seine Meinung stets frei zum Ausdruck brachte. Er zeichnete sich 

 durch Lebenslust und Geselligkeit aus, so dass in seinem gastlichen 

 Hause eine grosse Zahl von Freunden und Bekannten verkehrte und sich 

 dort wohlfühlte. Im Verein zur Beförderung des Gartenbaues versuchte er 

 es, die Familien der ihm befreundeten Mitglieder durch Arrangierung von 

 geselligen Abend-Unterhaltungen und Tanzkränzchen miteinander mehr 

 bekannt zu machen, woraus sich später die Winterfeste des Vereins ent- 

 wickelten. Seine letzte Absicht, zwanglose gesellige Familienabende 

 gleichgesinnter Vereinsmitglieder ins Leben zu rufen, konnte er leider 

 nicht mehr zur Ausführung bringen. Seit einer längeren Reihe von 

 Jahren an der Zuckerkrankheit leidend, |hatte er durch jährliche Kuren 

 in Karlsbad eine Linderung dieses Leidens erzielt. Im Jahre 1899 ver- 

 sagte die Karlsbader Quellenkur zum erstenmal ihre frühere Wirkung, so 

 dass er im Herbst nochmals hier eine Trinkkur gebrauchen musste. 

 Bald nach seiner Rückkehr von der Reise nach Dresden und der Teil- 

 nahme an dem Pomologenkongress, wobei er sich eine Erkältung zu- 

 gezogen hatte, erkrankte er. Sein altes Übel, dem sich ein Herzleiden 

 zugesellt hatte, setzte nach achtwöchentlichem Krankenlager seinem 

 Leben ein frühes Ziel. Die aussergewöhnliche Beteiligung bei seiner 

 Beerdigung am 10. Dezember v. Js. bekundete die grosse Beliebtheit, 

 deren sich der Verstorbene in den weitesten Kreisen erfreute. Der 

 Verein zur Beförderung des Gartenbaues hat durch Dressler's Tod eins 

 seiner thätigsten Mitglieder, seine Familie den liebevollsten Gatten und 

 Vater, der Schreiber dieser Zeilen seinen ältesten und besten Freund 

 verloren; er wird uns allen unvergesslich bleiben. 



Etwas über Herstellung und Verwendung der Bordeauxbrühe 



(Kupferkalkbrühe). 



Von Dr. Rud. Aderhold-Proskau. 

 (Schluss.) 



Die Prüfung der Brühe wird folgendermassen vorgenommen: 

 4. Die Prüfung der Brühe: Die Brühe muss 1. tief himmelblau 

 aussehen. Den richtigen Farbenton muss man sich einprägen. Grün er- 



