Bericht über die Kulturversuche im Jahre 1899. 71 



man. sobald Bohnen zur Saat gebaut werden, keine Schoten grün pflücken 

 es geht dies a Conto der Qualität der genannten. 



Itiesen- Stangenbohne, Faha gigantesca. Dies ist die teuerste Bohne, 

 welche wir je in unserem Leben gelegt haben, da ein schwarzes winziges 

 Böhnchen hiervon über 40 Pf. kostete. Sicher ist es eine Dolichos- oder 

 Limabohne. Die fünf Samen gingen alle auf, kamen aber nicht bis zur 

 Knospe während des Sommers. Sie gehört in die Tropen, wo sie die 

 Situation beherrscht und gedeiht. Auch eine Neuheit! 



Krupbohne, Kliems verbesserte Riesen-. Soll sicher verschlechterte Hinrichs 

 Riese heissen, da die Bohnen die Merkmale der falschen trugen. In der 

 Anlage befanden sich nämlich Stauden, welche Hülsen mit violetten 

 Streifen trugen. Da die letzteren viel kleinere Schoten tragen und grün 

 nicht verkäuflich sind, so war die Bohne als Hinrichs Riese nicht echt. 

 Die richtige Art ist die beliebteste Bohne auf den Berliner Märkten und 

 können wir sie zu den ertragreichsten und besten der Krupbohnen zählen. 

 Die Farbe der Samen ist blassbraun und rotbraun marmoriert. 



Ferner wurden uns in liebenswürdigster Weise von Herrn Professor 

 Volkers zwei Arten Bohnen zum Versuch überlassen, die derselbe von 

 seinen Reisen aus Ostafrika, vom Kilima-Ndscharo, mitgebracht hat. Die- 

 selben, ohne Namen, sehen aus wie: 



1. Pariser Flageolet, aber etwas kleiner im Samen. Die Stauden 

 waren ziemlich dankbar im Ertrage, und stellten sich unseren Arten eben- 

 bürtig zur Seite. 



2. ? Bohne walzenförmig, grauweiss, zebraartig gestreift. Die 

 gleichen Bohnen sahen wir in der landwirtschaftlichen Hochschule in der 

 ..Kolonial- Abteilung" ausgestellt. Diese sowohl wie eine Art Negerbohne 

 haben in den Kolonieen die weiteste Verbreitung. 



Die Hülsen waren leider auch bunt gestreift, etwa 9 — 12 cm lang, 

 mit schwachem Behang. Für hiesige Verhältnisse ist sie nicht ver- 

 wendbar. 



Radies, Ruhm von Mechau. Die runden Radiesarten haben meist den 

 Fehler, dass sie sehr bald hohl oder pelzig werden und dann ungeniess- 

 bar sind. Bei den langen und halblangen Arten trifft dies nicht so zu, 

 wenigstens nicht in dem Masse. Diese Neuheit scheint eine Ausnahme 

 zu machen. Die grossen dunkelroten, runden, fast könnte man sagen 

 eckigen Radies hielten sich trotz ihrer Grösse ziemlich lange geniessbar. 

 Wir können daher diese Art empfehlen. 



Radies, Eiszapfen. Der Name dieses Lieblingsgerichts der meisten 

 Menschen ist hier so recht zutreffend. Der Radies ist lang, weiss und 

 man könnte fast sagen durchsichtig. Durch das „aus der Erde wachsen" 

 werden die Köpfe etwas grün, wodurch der Geschmack aber nicht be- 

 einträchtigt wird. Auch diese Art hält sich lange frisch, länger als der 

 Eiszapfen zu dieser Zeit selbst. 



Spinat, neuer Goliath. In der Aussaat dieses leicht verdaulichen Ge- 

 müses befanden sich einige ziemlich grosse, dunkelgrüne, mit fleischigen 

 Blättern versehene Pflanzen. Andere Pflanzen waren dagegen kleiner als 

 unser gewöhnlicher Spinat. Das Beet enthielt rund- und spitzblätterige 

 Pflanzen. Sollte der Goliath erst frei sein von seinen ihm anhaftenden 



