Tafeldekoration. — Wie sichern wir unsere Mistbeete' usw. 1§9 



300 Eier legen soll, so kann ermessen werden, welch ungeheurer 

 Sehaden entsteht. 



Leider wird ja diese Anregung gelesen und vergessen werden, das 

 ist ja oft das Schicksal des Besseren. Trösten wir uns damit! Weitere 

 Stimmen hierüber wären sehr erwünscht. 



C. Jokisch, Obstbaumschule, Gransee. 



Tafeldekoration. 



(Hierzu 1 Abb.) 



Der rnnde, vom Kgl. Hoflieferant F. Neu mann in Berlin dekorierte 

 Tisch, der auf der Winterblumen- Ausstellung allseitiges Interesse erregte, 

 war 3y 2 m im Durchmesser; 16 Personen konnten bequem daran speisen. 

 In der Mitte als Rondel befand sich ein kleiner Teich, worin munter 

 ca. 70 kleine Goldfischchen umherplätscherten. Der breite Rand dieses 

 Teiches, welcher das Ufer bilden sollte, war aus Vergissmeinnicht und 

 Maiblumen gearbeitet. Aus der Mitte dieses Teiches erhob sich ein 

 prunkvoller Krystallleuchter mit 5 Lämpchen, welche durch die mattrosa- 

 seidenen Lampenschirme ein trauliches Licht über die Tafel verbreiteten. 

 Bei jedem Herrencouvert war oben in die Serviette ein weisser Nelken- 

 Knopflochstrauss befestigt, dagegen befand sich seitwärts bei dem Couvert 

 der Damen eine schlichte, schlanke Glasvase mit zwei herrlichen rosa 

 Rosen. Ausserdem war die Tafel mit schönen Sprengery und lila Flieder- 

 rispen belegt. Das geschmackvolle, feine Service, sowie Tischgedeck, 

 Silber, Obst und Konfekt hatte das Hotel ,,Der Kaiserhof' gestellt. 



Wie schützen wir unsere Mistbeete und Frühjahrskulturen gegen 



Mäusefrass? 



t|| ei der exponierten Lage vieler Gärtnereien entsteht sehr häufig nicht 

 ^^ unbeträchtlicher Schaden durch Mäuse. Besonders im Herbst ziehen 

 sich vielfach die Tiere vom freien Feld in die Nähe der Häuser und 

 finden dann in den Mistbeeten, gedeckten Pflanzungen und Gewächshäusern 

 Unterschlupf und ihnen sehr behagende Nahrung. Im Laufe des Winters 

 ist der Schaden, den sie anrichten, meist nicht allzu empfindlich, im 

 Frühjahr aber, wenn die Massenkulturen von Zwiebelgewächsen, das 

 Treiben der Veilchen und Alpenveilchen und weiterhin die Anzucht von 

 Gurken, sowie die Aussaat der verschiedenartigsten Sämereien beginnt, 

 wird der Schaden oft ein sehr fühlbarer. Zwiebeln von Hyacinthen. 

 Tulpen u. a. m. werden sehr gern angefressen. Saponin, wie es in ver- 

 schiedenen Frühjahrspflanzen vorkommt, schreckt die Mäuse durchaus 

 nicht ab; während es auf andere Tiere giftige Wirkung ausübt, schadet 

 es den Nagern nicht. Schlimm ist die Beschädigung an blühenden Kraut- 

 pflanzen, wie Veilchen. Die Mäuse fressen hier nicht etwa die ganzen 

 Pflanzen, oder grössere Teile, sondern suchen sich nur die zartesten 

 Bissen aus; die kurze Wachstumszone direkt unter den Blüten, die noch 

 nicht -völlig fertiges Gewebe enthält, ist es, die sie abnagen. Solche 



