Bericht über eine Studienreise in den Vereinigten Staaten. 245 



Der Kampf, welchen der Anfänger zu bestehen hat, ist sicherlich kein 

 leichter. Aber sein Geschick und seine Schaffensfreudigkeit helfen ihm 

 über die schwierigsten Probleme verhältnismässig schnell und leicht hin- 

 weg (sodass er innerhalb kurzer Zeit einträgliche Ernten erzielen kann). 

 Die Erfahrungen anderer bieten ihm nur die allerersten Anhaltspunkte. 

 Er muss, wenn er konkurrenzfähig bleiben will, über den jeweiligen 

 Wert einer Kultursorte oder die Leistungsfähigkeit eines Insekten- 

 bekämpfungsmittels durch eigene fortwährende Versuche entscheiden. 

 Die grossen, zu seiner Verfügung stehenden Flächen, die er um einen 

 Spottpreis erworben hat, bieten ihm ja hierzu reichliche Gelegenheit 

 Dieses Bestreben, den Anbau durch den Versuch zu fördern und allen 

 Neuerungen Rechnung zu tragen, spricht sich auch in der ganzen Art 

 und Weise der Bodenbearbeitung, Düngung, ja fast aller wichtigen Kultur- 

 arbeiten, denen der „truck farmer" obliegt, aus. 



Vorbereitungen des Landes zur Kultur. 

 (Bearbeitung und erste Düngung). 



Das erste, wichtige Geschäft, an welches der Gemüsezüchter heran- 

 tritt, besteht in einem tiefen und gründlichen Umpflügen seines Kultur- 

 bodens. Viele Ländereien der atlantischen Küste dienten früher dem 

 Baumwollenbau und befinden sich infolgedessen noch in einem Zustande 

 der Erschöpfung, welcher einen vollständigen Ersatz der obersten Boden- 

 schichten verlangt. Dies ist besonders auf den Meeresinseln bei Charles- 

 ton der Fall. In den dortigen Wäldern fand ich noch deutliche Spuren 

 einer früheren ausgedehnten Baumwollenzucht. Die Sandböden haben hier 

 einen feuchten, thonigen Untergrund, der mittels eines Systems einfacher, 

 in einer Tiefe von 4 bis 5 m gelegten Drainröhren, welche in einen 

 Sammelschacht münden, entwässert wird. Eine solche Anlage lernte ich 

 auf der Farm der Gebrüder Donner, Horse Shoe Island bei Charleston, 

 kennen, wo sie für den Spargelbau im grossen recht gute Dienste leistet. 



In engster Verbindung mit der Bearbeitung des Bodens steht auch 

 dessen erste Düngung. Die Ansichten über den Gebrauch von organischem 

 Dünger und Mineraldünger sind bei den „ truck- f armern" des Südens 

 ausserordentlich geteilt. Viele Gemüsezüchter f Norfolks und Nord Carolinas 

 verhalten sich beinahe ablehnend gegenüber der Anwendung der letzteren 

 und pflügen grosse Mengen Stalldüngers, welchen sie in besonderen Güter- 

 zügen von New Jersey und anderen entfernt liegenden Plätzen beziehen, 

 im Herbst in den Boden ein. 



Wo an Stelle der Stall- die Mineraldünger fast ausschliesslich im 

 Gebrauche sind, leistet eine Gründüngung gute Dienste. Die wichtigste 

 und am häufigsten verwendete Gründüngungspflanze des Südens ist die 

 sogenannte „Cow Pea" (Dolichos simensis). Für manche Gemüsearten, 

 wie z. B. Bataten, soll eine Stall- oder Kompostdüngung direkt schädlich 

 sein, indem sie zur Ausbreitung einer Pilzkrankheit, dem ,,scab" auf den 

 Pflanzen beitrage. Inwieweit man dieser Erfahrung Glauben schenken 

 darf, habe ich während meines Aufenthaltes im Süden nicht ermitteln 

 können. Jedenfalls sind die humusbedürftigen Sandböden für eine all- 

 jährliche Zugabe organischen Düngers recht dankbar. Wenn im Spät- 



