246 Bericht über eine Studienreise in den Vereinigten Staaten. 



sommer die Aussaat erfolgt ist, werden die oberirdischen Teile der Pflanze 

 im Herbst nach ihrem völligen Absterben untergepflügt. Man schreibt 

 der Verwesung der noch grünen Teile eine schädliche Nachwirkung auf 

 die Pflanzungen zu. 



Die Verwendung von Mineraldünger. 



Schon in mehreren Berichten habe ich die Wichtigkeit einer Mineral- 

 düngung für die sandigen Böden des Südens hervorgehoben. Der Ver- 

 brauch solcher künstlicher Dünger ist in allen Distrikten des frühjahr- 

 lichen Gemüsebaues ein ganz gewaltiger. Ihre vielfach raschere Wirkung 

 hat ihnen auch im Gemüsebau den Vorzug vor der organischen Düngung 

 verschafft. Man ist bestrebt, dem speziellen Düngungsbedürfnisse der 

 einzelnen Gemüsearten genau Rechnung zu tragen. Dabei ist man aber 

 in der Anfertigung und in dem Verkaufe von Mischungen für bestimmte 

 Gemüsearten bereits viel zu weit gegangen. Kleinere Düngerhändler, 

 deren Zahl Legion ist, befassen sich aufs eingehendste mit der Mischung 

 der Substanzen, zu ,,spezial" und ,, ideal brands", die sie unter vielen 

 Anpreisungen dem Handel übergeben. Sie rechnen damit, dass die Farmer, 

 denen nur selten irgend welche Hilfsmittel zur Untersuchung der benutzten 

 Stoffe zur Verfügung stehen, ihre Marken kaufen, um des zeitraubenden 

 Mischens enthoben zu sein. Verschiedene „Experiment Stations" haben 

 im Laufe der letzten Jahre eine Reihe verdienstvoller Untersuchungen 

 nach dieser Richtung hin angestellt. Eine grosse Anzahl der „brands" 

 wurde gekauft, und ihr jeweiliger Nährstoffgehalt auf Versuchsfeldern fest- 

 gestellt. Die Resultate kann ich hier ihres Umfanges halber nicht mitteilen. 

 Das Treiben dieser „Fabrikanten", die häufig sehr wenig von der ganzen 

 Sache verstehen, kann die Entwicklung der Kultur des Südens sehr be- 

 einträchtigen, falls das Gesetz nicht den Verkauf solcher Mischungen noch 

 mehr erschwert. 



Die Anwendung von Chilisalpeter ist für den Gemüsebau des Süd- 

 ostens schon eine ziemlich allgemeine. In leichten Dosen aufs Land ge- 

 streut, soll es häuptsächlich in der Entwicklung zurückgebliebenen Pflan- 

 zungen wieder vorwärtshelfen. Eines noch ausgiebigeren Gebrauches er- 

 freut sich vorläufig noch das „Cotton Seed Meal" (die gemahlenen Rück- 

 stände der entölten Baumwollensamen). Es kann noch vor der Pflanzung 

 schnell und leicht untergebracht werden, zersetzt sich im Boden ziemlich 

 schnell und weist ausser seinem Sticktoffgehalt auch noch kleine Mengen 

 von Phosphorsäure und Kali auf. Da dieses Düngemitel in Deutschland 

 weniger bekannt ist, gebe ich hier die Menge der in ihm enthaltenen 

 Nährstoffe in pCt. an: Stickstoff, 7 pCt, Phosphorsäure, 3 pCt., Kali, 2 pCt. 



Der Phosphorsäureersatz findet auf den Gemüsefeldern gewöhnlich 

 in Form von Knochenmehl und Superphosphaten statt. Die ausgedehnten 

 Phosphatlager Süd-Carolinas und Floridas liefern hierzu das Rohmaterial. 



Für einen Ersatz von Kali dienen die aus Deutschland eingeführten 

 Kalisalze. Chlorkalium — hier als „Muriate of Potash" dem Handel 

 übergeben, — hat den Bedürfnissen des „truck-farmers" am besten ent- 

 sprochen. 



Ich übergehe es hier, die einzelnen Düngermischungen, welche 



