Kleinere Mitteilungen. 



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Es ergiebt sich dies aus einer Denk- 

 schrift, welche von sachverständigen 

 Mitgliedern des Vereins Berliner Agenten 

 auf Veranlassung des Ministeriums des 

 Innern dieser Behörde eingereicht 

 worden ist. Der Wert der jährlichen 

 Ein- und Ausfuhr beim Obst schwankt 

 ganz beträchtlich. Die Ziffern sind seit 

 dem Jahre 1892 gesammelt. Danach 

 erreichte die geringste Obsteinfuhr in 

 Berlin im Jahre 1893 nur den Wert 



fenden Publikums, sondern von der 

 Grösse des Angebots abhängig ist. Die 

 Verkaufsvermittler bezeichnen es als 

 wünschenswert im wirtschaftlichen 

 Interesse, dass. die Nachfrage als mass- 

 gebender Faktor bei der Preisbildung 

 mit herangezogen werde. Das könne 

 freilich erst dann mit Erfolg geschehen, 

 wenn das Obst den mittleren und un- 

 teren Bevölkerungsschichten als täg- 

 licher Genussartikel näher gebracht 



Abb. 42. Prunus pendula Maxim. 



von 13,9 Millionen Mark; die höchste im 

 Jahre 1899 hatte einen Wert von 

 69,2 Millionen Mark. Die Ausfuhr war 

 1892 am geringsten, als sie nur 3,9 Mil- 

 lionen Mark betrug; am höchsten war 

 sie 1897 mit 10,4 Millionen Mark. Als 

 eine besondere Eigentümlichkeit des 

 Berliner Obstmarktes wird von den 

 Fachkundigen der Umstand bezeichnet, 

 dass die Preisbewegung beim frischen 

 Obst nicht wie bei anderen Konsum- 

 Artikeln von der Nachfrage des kau- 



werde. Erreicht könne dieses in ge- 

 sundheitlicher Beziehung so wichtige 

 Ziel nur werden, wenn die jetzt durch 

 die Ernteausfälle bedingten grossen 

 Preisschwankungen auf einer be- 

 stimmten Höhe erhalten werden. — Zu 

 verkennen ist übrigens nicht, dass der 

 Berliner Strassenhandel dem Obstver- 

 brauch bedeutend förderlich ge- 

 wesen ist. 



