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Die Ananaskultur in Florida. 



Die Ananaskultur in Florida. 



Von W. Th. Goethe. 



j|||chon fast seit einem halben Jahrhundert ist die Ananaspflanze in die 

 ^^ Vereinigten Staaten eingeführt und auch bis zu einer gewissen Aus- 

 dehnung kultiviert worden. Ihr Anbau im grossen Massstabe zur Ver- 

 sorgung von Märkten ist dagegen in diesem Lande noch verhältnismässig 

 neu. Während sich Nordamerika vor 12 — 15 Jahren einzig und allein 

 auf die Einfuhr von Westindien her angewiesen sah, ist es heute in der 

 Lage, durch sein eigenes Produkt mit dem fremden Erzeugnisse in Kon- 

 kurrenz zu treten. Eine solche wird zwar nur immer der Qualität nach 

 stattfinden, da die Grenzen einer erfolgreichen Ananaskultur in den Ver- 

 einigten Staaten äusserst beschränkte sind. Ausserdem steht nicht zu er- 

 warten, dass die ungeheure Nachfrage nach frischen und konservierten 

 Früchten in Zukunft auch nur annähernd gedeckt werden kann. Somit 

 lässt sich annehmen, dass die grossen Märkte des Nordens noch auf lange 

 Zeiten das beste Absatzgebiet der Erträge Westindiens und der Bahamas 

 bleiben. Von der Leistungsfähigkeit letzterer geben verschiedene Zahlen 

 wohl die genaueste Auskunft. 



Man schätzt, dass die Bahama-Inseln jährlich ca. 7 800000 Früchte 

 erzeugen; fast alle werden in den Vereinigten Staaten verbraucht. In 

 zweiter Linie reiht sich Kuba an mit einem Versand von 1200000 Früchten 

 pro Jahr. Unter dem Einflüsse amerikanischer Kultur kann sich diese 

 Zahl schon nach kurzer Zeit um das Mehrfache verdoppelt haben. Auch 

 Jamaika, Nikaragua und selbst Mexiko liefern nach dem Norden; diese 

 Sendungen sind aber nur klein und unregelmässig. 



In Hawai hat nach den Berichten von Sachverständigen die Ananas- 

 kultur beträchtliche Fortschritte gemacht. Die Zahlen der Ausfuhr nach 

 den Vereinigten Staaten mit San Franzisko als Empfangsmarkt lauten 

 fast durchweg günstig: 



Jahr der Ausfuhr: 



Stückzahl: 





Wert 





1891 



5368 



2360 



Doli. 



00 Cents 



1892 



40171 



10139 



,, 



00 „ 



1893 



19042 



9889 



,, 



50 „ 



1894 



44903 



10364 



,, 



00 „ 



1895 



65213 



8783 



>i 



84 „ 



1896 



147451 



15349 



,, 



96 „ 



1897 



116715 



14423 



j) 



17 „ 



Alle genannten Inselgruppen, durch ihre südliche Lage, das feuchte 

 Klima und die sie umgebenden Meeresströmungen vorteilhaft begünstigt, 

 scheinen für eine Entwicklung des Ananasbaues wie geschaffen zu sein. 



Viel weniger passend sind die Bedingungen einer erfolgreichen 

 Ananaskultur in Nordamerika selbst. Die Möglichkeit einer Anpflanzung 

 ist dort nur im südlichsten Kalifornien und in Florida gegeben. In 

 ersterem Lande beschränkt sich der Anbau vorerst noch auf Versuche 

 an günstig gelegenen Stellen. Nur in gewissen Teilen Floridas wird der- 



