548 Die Ananaskultur in Florida. 



Die Ananaskultur in Florida. 



Von W. Th. Goethe. 

 (Fortsetzung.) 



Die Vorbedingungen für die Kultur. 

 Ein erfolgreicher Anbau der Ananaspflanze ist nach den heutigen 

 Erfahrungen nur in solchen Landstrichen durchführbar, in welchen ver- 

 schiedene Vorbedingungen vorhanden sind, die bis zu einem gewissen 

 Grade den natürlichen Verhältnissen des heimatlichen Standortes ent- 

 sprechen. In diesem Falle kommt als wichtigster Punkt ein geeignetes 

 Klima in Betracht. Die grosse Frostempfindlichkeit der Ananaspflanze 

 ist bei den Bewohnern Floridas fast sprichwörtlich geworden. Sie ist es, 

 welche die Kultur auf einen so verhältnismässig kleinen Teil des Staates 

 beschränkt und die Entwicklung auf den westindischen Inseln gefördert 

 hat. Besonders die Früchte scheinen nicht den geringsten Kältegraden 

 gewachsen zu sein. Besser kommen schon die derben lederartigen Blätter 

 davon; auf diesen lassen schwache Fröste braune, abgestorbene Stellen 

 zurück. Nach den Aussagen von Professor Webber wurden während 

 des Winters 1894/95 alle oberirdischen Teile der Pflanzen im freien 

 Felde getötet. Das Wurzelsystem blieb dagegen erhalten und trieb wieder 

 neue Schösslinge, so dass der entstandene Schaden nur den Verlust einer 

 einzigen Ernte betrug. Wo die Ananas gut fortkommen und Erträge 

 liefern soll, muss demnach die Temperatur eine entsprechend hohe sein. 

 Man sagt, dass eine solche von 19 — 21 ° R. am geeignetsten für 

 diese Zwecke sei. Im Anschluss hieran gebe ich die Temperaturen der 

 bedeutendsten Ananasdistrikte Floridas, soweit sie mir zugänglich waren : 



Jahr 



estemperatur 





Grad E. 



Key West 



20 



Miami 



19,7 



Palm Beach 



19 



Jupiter 



19 



Fort Pierce 



18,6 



Fort Myers 



18,4 



Die durchschnittliche Temperatur auf den westindischen und Ba- 

 hamainseln beträgt 21 — 22° R. und mehr; die für Florida angegebenen 

 Zahlen sind also für die Ananaskultur schon verhältnismässig niedrig. 



Fast ebenso wichtig als eine geeignete Temperatur ist das Vorhanden- 

 sein genügender Feuchtigkeit. Hierbei scheint die Feuchtigkeit der Luft 

 eine ungleich wichtigere Rolle zu spielen als diejenige des Bodens. Die 

 grossen Ananasdistrikte Süd-Floridas, welche ich besucht habe, stehen 

 alle unter dem Einfluss fortwährender Verdunstung grosser Wasserflächen. 

 Der Boden bleibt, besonders im Winter, oft viele Wochen lang staub- 

 trocken; bei Regenperioden, die meist im Spätsommer und Herbst ein- 

 zutreten pflegen, ist der feine Sand befähigt, die Wassermengen geraume 

 Zeit zurückzuhalten. 



