610 Die Ananaskultur in Florida. 



Pfosten liegen Balken in einer Richtung von Osten nach Westen, die 

 eine Verbindung zwischen den einzelnen Reihen herstellen. Letztere sind 

 von einer Schicht dünner Latten überdeckt, die bei einer Breite von 

 78 mm eben so grosse, gegenseitige Zwischenräume lassen. Das Ein- 

 halten dieser kommt bei der Ausführung einer solchen Anlage als sehr 

 wesentlicher Punkt in Betracht. Nur dann werden die Sonnenstrahlen 

 auf die richtige Weise gebrochen und die gewünschte Dichtigkeit des 

 Schattens erwirkt. 



Ein Vergleich der Freilandkultur mit derjenigen unter Bedeckung 

 führte mich zu der Überzeugung, dass keinerlei Verschiedenheiten in der 

 Anzucht und späteren Behandlung der Pflanzung bestehen. Dagegen sind 

 die Vorteile, welche die Schattenkultur besitzt, recht in die Augen fallend. 

 Als wichtigste nenne ich folgende: 



1. Das Wachstum und Gedeihen der Pflanzen ist ein viel kräftigeres 

 und gesünderes. 



2. Demzufolge werden in den Schattenhallen auch mehr Früchte 

 erzeugt, die grösser, schöner und von bedeutend besserer Qualität sind 

 als diejenigen vom freien Felde. 



3. Auch die Erzeugung von Ablegern findet ausgiebiger statt. 



4. Sonnenbrand an Pflanzen und Früchten ist ausgeschlossen. 



5. Das Lattengerüst verhindert eine allzu starke Verdunstung von 

 Feuchtigkeit aus dem Boden, hält die feinen, staubartigen Bestandteile 

 beim Ausstreuen von Dünger zurück und wirkt auch — freilich nur bis 

 zu einem gewissen Grade — als Frostschutz. 



Gegenüber diesen Vorteilen sind als nachteilig hervorzuheben: 



1. Die Kosten der Anlage sind im Vergleich zu der Freilandkultur 

 immerhin ziemlich hohe. 



2. Die sehr enge Pflanzung macht Düngung, Bodenbearbeitung und 

 Ernte oftmals schwierig und mühsam, erfordert also besonders ein- 

 gearbeitete Kräfte. 



Um mir ein recht unparteiisches Urteil über die Vorteile und Nach- 

 teile der Kultur unter Bedeckung zu bilden, zog ich auch Erkundigungen 

 von Sachverständigen ein, die nicht selbst Züchter waren. Die Ansichten 

 über den Nutzen der Schattenhallenmethode für die Entwicklung der 

 ganzen Industrie fielen in den meisten Fällen — wenn auch nicht immer — 

 günstig aus. So soll es Sorten geben, die bei einer fast unerschöpflichen 

 Erzeugung von Ablegern schlechte Fruchtträger sind, sowie man sie unter 

 dem Schutzdache kultiviert. Wie schon oben erwähnt, werden dann 

 solche Sorten von gewissen Züchtern mit Vorteil zum Massenvertrieb 

 von Pflanzen verwendet. Ein längeres Verweilen in der Ananasregion 

 als das meinige hätte dazu gehört, um die Richtigkeit dieser Ansichten 

 durch Selbstbeobachtung zu ermitteln. 



Die wichtigsten Sorten. 



Professor Webber, der in der Neuzeit vielleicht die eingehendsten 



Studien über das Sortenwesen der Ananas gemacht hat, giebt an, dass 



es in Florida etwa 25 kultivierte Sorten gäbe. Nur ein kleiner Teil von 



diesen hat sich aber für den Anbau im Grossen und für die Verhältnisse 



