026 Die Ananaskultur in Florida. 



Eine genaue Besichtigung der Pflanzungen selbst bat ergeben, dass 

 der Farmer bei ziemlich müheloser Bearbeitung und Unterhaltung durch 

 reichliche Düngung und zweckentsprechende Sortenauswahl den Höchst- 

 ertrag seiner Felder an Pflanzen und Früchten erzielen kann. 



Zu der Feldkultur ohne jeglichen Schutz ist in neuester Zeit als ein 

 grosser Fortschritt auch noch diejenige unter Bedeckung im mittleren 

 Teil der Halbinsel gekommen. 



Die angestellten Berechnungen haben den Beweis erbracht, dass 

 diese Schattenhallenkultur trotz grösserer Anlagekosten infolge eines 

 Mehrertrags an Ablegern und Qualitätsfrüchten dennoch lohnender ist 

 als die ältere Methode. Trotzdem kann der Vertrieb von Quantitätsernten 

 hierdurch kaum irgendwelche Beeinträchtigung erleiden, da die Nachfrage 

 stets eine grosse bleiben wird. 



Betrachtungen über die künftige Entwicklung der Ananasindustrie 

 lassen ganz dieselben Schlüsse zu, wie bei den andern Winterkulturen 

 Floridas. Ein aussichtsvoller und gewinnbringender Anbau ist nur dann 

 möglich, wenn neben sorgfältiger Sortenauswahl, guter Marktverbindung 

 und reichlichem Nährstoffersatze die Pflanzungen genügend gegen den 

 Frost geschützt werden. Während die Sorten-, Transport- und Düngungs- 

 frage bereits hinreichende Beantwortung erfahren haben, ist diejenige der 

 Bedeckung aber noch so gut wie ungelöst. Das heutige System der 

 Schattenhallen entspricht zwar anderen Zwecken, aber nicht den zeitweilig 

 hohen Anforderungen des Winterklimas. Der letzte Frost, welcher selbst 

 den Pflanzungen unter Bedeckung beträchtlichen Schaden zugefügt hat. 

 beweist diesen Uebelstand recht deutlich. 



Die Zukunft wird es entscheiden, ob der findige Amerikaner auch 

 hierin bald genug das Richtige trifft und entweder die Methode der 

 Bedeckung genügend verbessert oder Sorten heranzüchtet, welche den 

 Witterungseinflüssen in höherem Masse widerstehen können und die 

 Ausdehnung der Ananasindustrie im mittleren Florida nach jeder Richtung 

 hin fördern. 



Zum Schlüsse meiner Betrachtungen bleibt mir noch übrig, auf die 

 Möglichkeit einer Ananaskultur in deutschen Kolonien hinzuweisen. Schon 

 in meinem Berichte über den „winterlichen Gemüsebau im Südosten- 

 habe ich ähnliches in Erwähnung gebracht. 



Der Gedanke liegt nahe, dass in einem Lande, wo Fröste unbekannt 

 sind, die Ananaspflanze, diese tropische Bromeliacee, sich doppelt wohl 

 fühlen muss und ihre Frucht einen höheren Grad von Vollkommenheit 

 erreichen kann als in Florida. Schutz gegen Sonnenbrand, genügende 

 Feuchtigkeit und richtige Düngung wären in diesem Falle die Vor- 

 bedingungen einer lohnenden Kultur und in Gestalt von Konserven könnte 

 die Ernte der Pflanzungen auf den deutschen Markt gelangen. Und wenn 

 dieses Produkt auch niemals für den auswärtigen Handel in Betracht 

 käme, so wäre es doch stets hinreichend, um die Einfuhr von Ananas- 

 früchten aus fremden Ländern abzuschwächen und immer neue Liebhaber 

 für diese gesunde und wohlschmeckende Nahrung zu gewinnen. 



