(332 Der wilde Kohl auf Helgoland. 



diesen im Lande älteren Völkern benutzten, bedient haben. Ob die an 

 den Westküsten Europas gefundenen wirklich wilde oder verwilderte 

 Exemplare sind, steht nach anderer Meinung noch dahin. So viel steht 

 aber fest, dass. der Kohl auf Helgoland an den Felswänden, am massen- 

 haftesten unter dem Falm vorkommt. Ascherson spricht sich a. a. 0. 

 p. 115 folgendermassen darüber aus: 



„Wenn Hallier (in seiner Flora von Helgoland) die Pflanze als 

 ebenso eingebürgert in Helgoland betrachtet als an der französischen und 

 englischen Küste, so stimme ich ihm bei, denn auch der äusserst vor- 

 sichtige, in derartigen Fragen gewiss höchst kompetente Hewett Watson 

 bezeichnet (Compendium of the Cybele Britannica 130) Brassica oleracea 

 als „Denizen" d. h. als von unsicherem Indigenat. Nach meiner Auf- 

 fassung ist der als Brassica oleracea bezeichnete Formenkomplex im 

 Mittelmeergebiet aus einer oder mehreren der dort an Felsküsten vor- 

 kommenden, unter sich nah verwandten halbstrauchigen Brassica-Arten 

 durch Kultur entstanden und hat sich erst von dort aus durch den 

 Völkerverkehr, immerhin schon in so früher Zeit, dass ihn die Kelten 

 und vielleicht auch die Germanen und Slaven schon vor der Römer- 

 herrschaft in Gallien und Britannien kannten, nach Mitteleuropa verbreitet. 

 Dafür dass, wie Knuth (Flora der Insel Helgoland S. 5) annimmt, der 

 Kohl lange vor dem Menschen, wahrscheinlich durch Vermittelung der 

 Vögel in Helgoland eingewandert sei, fehlt, wie Cohn schon 1861 

 (39. Jahresber. d. Schles. Gesellsch. f. vaterländ. Kultur f. 1861 S 90) mit 

 Recht bemerkt, jeder Beweis. Es spricht nicht gerade besonders für diese 

 Annahme der Umstand, dass das Vorkommen gerade unter dem Falm, 

 wo von jeher das Centrum der Besiedelung gewesen ist, am reichlichsten 

 ist. Unter den vom herzoglichen Vogt Georg Bruick in H. Ranzau's 

 Cimbricae Cherson. Desc. nova (1590) erwähnten Helgoländer Gemüsen 

 des 16. Jahrhunderts befindet sich der Kohl übrigens nicht." 



Wir wissen somit über das Vaterland des Kohles noch nichts 

 Sicheres. Er wird, wie oben gesagt, auch wild angegeben auf Laland 

 (Lolland) Langes Flora 3 p. 497, doch haben Samsoe Lund und 

 Hjalmar Kiaerskou wie sie in ihrer trefflichen Schrift: En monografisk 

 Skildring of Havekaalens (Gartenkohl) Rybsens (Rübsen) og Rapsens (Raps) 

 Kulturformen (Sonderabdruck aus Landbrugets Kulturplanter N. 4) 

 Kjörbenhavn 1884) S. 3 bemerken, dort vergebens gesucht. Bentham 

 sieht den Kohl an den englischen Küsten als nur verwildert an, Grenier 

 und Godron für den französischen desgleichen. 



Da der Kohl eine uralte Gemüsepflanze ist, die schon die Griechen 

 und Römer in verschiedenen Sorten hatten (siehe unten), so wird es schwer 

 sein, die Stammpflanze herauszufinden. 



Prof. Ascherson sagte mir auf meine Frage, welche südlichen 

 wilden Species er bei der Bildung unseres Kohles'beteiligt halte, er glaube, 

 dass besonders Brassica insularis Mor. (auf Sardinien und Korsika) und 

 B. incana Ten. in Betracht kommen möchten. 



Gerarde, The Herball, London 1633 fol. 312 bildet schon 16 Sorten 

 Kohl ab, darunter auch den Blumenkohl, aber auch den wilden p. 316. 

 Von diesem sagt er: Der wilde Kohl hat lange breite Blätter, nicht 



