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enim Gallorum fpecies, five varietates funt , to- 
tidem etiam Caponum effe po[[unt ; etenim omnes 
caftrari queunt , & fola ferme caftratione a Gal- 
lis differunt . Caponibus tamen iuba eff maior و‎ 
quam Gallis , & caudae pennae longiores „ calca- 
ria quoque interdum longiora , vox demiffior © 
r.ınca . Contrarium vero in bominibus caftratis 
accidit , cum iis barba non amplius exurgat , 
voxque acutior fiat . 
Galli caftrantur unice ad Menfae ufum 
propter carnis praeftantiam , quam tali pacto 
adcomodati longius ultra primam aetatem fer- 
vant, immo molli & fapida addita inde pinguedi- 
ne adangent . Apud antiquos Galli longe alio 
modo , quam nunc caftrabantur , nempe. can- 
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nella mancanza de genitali, per la quale è 
inetto alla propagazione. Quante fpecie e va- 
rietà vi poffono effer di Galli , ‘tante ve ne pof- 
sono effer di Capponi ; imperocchè tutte quante | 
| denti ferro, ut meminit Varro , Columella, & 
| Plinius inurebantur ; fufpicari autem licet. maul- 
tos antiquitus ex inflscto illo vulnere cum can- 
dente ferro interiif]e , uti quandoque. aliqui. ex 
noflris moriuntur, fi erratum aliquod in caftra- 
le varietà de Galli fi poflon caftrare, e per 
ció unicamente ridurfi Capponi. Non oftante 
pero ne’ Cappons le penne del collo, e della 
coda fi fanno più lunghe e grandiofe, e qual- 
che volta anco gli fproni divengono più lun- 
ghi che ne’ Galli, mentre però la voce loro 
fi fa più bafla e roca. Negli uomini caftrati 
però fuccede tutto il contrario , mancando in 
quefti la barba, e la voce facendofi più acuta. 
I Galli fi caftrano unicamente per utile 
della tavola , cioè per la fquifitezza della car- 
ne , che mediante tale artifizio, e accomoda- 
tura mantengono oltrepaffando ancora la tenera 
eta , ma anzi la perfezionano di più in deli- 
catezza , € fapore, divenendo più graffi. Gli 
antichi caftravano 1 Galli diverfamente da noi, 
caftrandoli con un ferro infuocato , come atte- |i tione contingat . Hodierna caftratio , ut noriffi- 
fta Varrone, Columella, e Plinio, e fi può مه‎ ma, mulierculis etiam , relinguitur. ہے ا‎ 
credere , che non pochi in tale operazione moriffero , giacchè qualcuno ne muore anco adefso,, 
quando qualcofa venga trafcurata , o sbagliata’ nell’ accomodargli col metodo noftro. Siccome 
poi la norma di queft’ acconciatura è notiflima cofa, ftimiamo fuperfluo il farne parola .. 
| CCXV. B 1.6. 2. 
GALLO ricciuto. — Gallus cincinnatus , — Gallus plumis crifpis Barr. —. Gallus Gallinaceus evifpus Will. = = 
Gallus erifpus Brifs. © Linn. Syft, nat. — Gall. Le Cog frisè . 
TA Gallina di Frislandia citata dal Willughby * (GAllina Frislandica Willughbeii ad varieta- 
tem banc reduci debet , diciturque Frislan- 
dica , non quia e Frislandia ad nos primum cer- 
te delata fuerit; fed quia nonnulli probabili ar- 
gumento fibi perfuaferunt Frislandicae cam origi- 
nis effe, quod fcilicet plumae frigoris vebemen- 
tia per totum corpus inborrefcentes boc modo 
crifpatae videantur . die 
Gallorum: pugnacitas nulli ignota eff. Ab 
"Anglis praecipue ad pugnam diligenti cura & exa- 
Ha villus ratione ali € praeparari folent . Sunt 
autem frequentia per Oppida maiora, non fta- 
tutis diebus , fed pro re nata indicia Gallorum 
certamina , quandocunque. fcilicet voluerint , vel 
inter fe confenferint , qui Gallos alunt . Quin 
etiam Theatra paffim extrufla funt, in quibus 
exbibeantur buiufmodi fpeótacula , ad quae ma- 
gno numero undique concurritur . Sporfiones de- 
inde utrinque fiunt ingentis non raro preis. ` 
Galli generofiores cedere nefciunt , & mori 
quam vinci , aut ignominiofa fuga fibi confulere 
| 
1 deve confiderare per una varietà di que- 
fta fpecie , e fi chiama di Frislandia non per- 
chè da tal Regno fia in origine a noi venu- 
ta, ma per efserfi alcuni dati a credere nel 
vederla di piuma affai crefpa, poter efser nati- 
va d' un paefe affai freddo qual è la Frislan- 
dia, e che l’effetto dell increfpatura , e arric- 
ciatura delle fue penne proceda unicamente 
dall’ orrido freddo di quelle contrade . 
La propenfione 。 che hanno i Galli nel 
combattere fra loro , è notiflima cofa . Gl’ In- 
glefi fpecialmente mediante una particolar ma- 
niera di cibargli , e d’inftruirgli fi occupano 
in ciò con mirabil riufcita . Di quefti com- 
battimenti molti ne accadono nelle maggiori 
Terre , non in giorni fifi, ma fecondo le oc- 
cafioni , e fecondo che vien ftabilito da’ pa- 
dron de Galli. Per tal cofa ancora fi alzano 
efpreffamente de’ Teatri fopra de quali fi efe- 
guifcono tali fpettacoli , a offervare i quali 
concorre da ogni parte gente infinita, e vi ao malunt. 
fuccedono ancora grandi. fcommefle . 
I Gelli, che più degli altri fono animofi non cedono mai , ma vogliono piuttofto reftar 
T. BCXVI. 
morti , che darfi per vinti. 
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