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-~ Teflatue Democritus , quod fi Gallinacei 
excrements portio in pulverem redabla in ovi 
medio cortice j antea infra tenuiffimas plumas 
locato reponatur , indeque fupra ipfum Gallinae 
ovum eretlum ita apterur , ut anguftior eius 
pars in altum ve[piciat , ac novo undequaque 
Juperaddito fimo Gallinaceo , ut aequaliter vivi- 
ficandum ovum foveatur , eademque bac de caufsa 
fi Jecundo vel tertio quoque die manibus removea- 
tur , intra vigefimam primam diem animal five 
pullus orietur. Afferit infuper quod fi in corti- 
cibus ovorum Equi vel Afini fimus bene mixtus 
reponatur , trium dierum) fpatio vermiculos ena- 
Sei, qui pullis inde exortis aptiffimum praebebunt 
alimentum . 
. Diverfis ex Auétorum colligimus libris Gal- 
linarum ove in nonnullis regionibus , fcilicet val- 
de Orientalibus vel Meridionalibus , exiliffima 
tantum involuta pluma, & Solaribus radiis ex- 
pofita intra [upra indicatum dierum Spatium fe- 
liciffime excludi. Nos autem experientia duce 
Affırmat verum Plinius ova pariter. fupra paleas 
repofita , atque ignis perenni 2611017 diu expofi- 
ta, O revoluta feliciter germinare . Modum 
tamen faciliorem , tutioremque , Aegyptiorum 
exemplo, multis ab bine annis bic Florentiae in 
Aula Magni Ducis expertus eft aliquis, inde- 
gue Liburni experientiam ipfam optimo cum. fuc- 
cefu illius Portus quondam. Gubernator Mar- 
chio Carolus Ginori aggreffus eft , iteravitque : 
qui modus in calefaciendis ovis piflorii fur- 
ni ope confiflit , atque ex voto fuccedit ٠ 
Mos bic ab Aegypto, © Mauritania, 
aliifque. Mevidionalibus plagis, in quibus incolae | 
ea utuntur methodo , © Gallinarum auxilio pro 
excludendis pullis parcere folent , ad nos certo cer- 
tius pervenit. Celeberrimus inde Dom. De Reau- 
mur librum integrum circa banc methodum Pa- 
vi[iis edidit , quem curiofis , ac plura de bac ve 
fcire cupientibus confulendum relinguimus . Si 
Aegyptiaca norma ova calefacere & fovere volue- 
rimus , illa oportet magno numero, vimineis in 
ciftis prius adcommodata , © tenusffima pluma 
circumdata , ne invicem fe tangant , atque fi 
placet. Gallinacei flercoris pulvere confperfa ad 
calorem melius conciliandum ac retinendum , in 
vulgaris firutturae Furnum immittere , fingulif- 
que diebus Furnum de novo calefacere , donec 
vigefima prima dies pervenerit , in qua ex fra- 
¿ta ovorum crufta pulli omnes emergere folent. 
Tempore autem quo Furnus novo igne. fovetur و‎ 
in tepido repofitorio vel cubiculo ovorum ciftae , 
Cue 
certi fumus ab ovis in fimum equinum efferve- 
Scentiam concipientem immiffis pullos oriri poffe. 
" 
Democrito vuole ; che pofto in un gufcio Ye 
d uovo alquanto fterco di Gallina polverizza- 
to, € attorno attorno delle piume del medefi- 
mo animale, e collocato fopra quello e que- 
fte un uovo diritto, ed in forma, che la par- 
te acuta fia voltata in alto , e coperto indi 
con altro flerco , e moffo , e rivoltato ogni 
due o tre giorni, perché abbia un egual ca- 
lore, in capo a ventun giorno nafca P anima- 
le. Dice pure, che mettende ne' guíci d' uo- 
va dell'efcremento cavallino , e afinino infie- 
me mefcolato, in capo a tre giorni vi nafco- 
no dc vermi adattatiflimo cibo per i nati pul- 
cini. 
Si legge, che in alcuni paefi ponendo 
le uova al Sole, avendole prima coperte di 
fottiliffima piuma, nafcano pure da effe dopo 
il determinato folito tempo i pulcini. Noi 
frattanto , mediante P efperienze fatte, fiamo 
certi 。 che nafcono mettendo le uova nel le- 
tame di cavallo, che fia in fermentazione. 
Plinio ci aveva aflicurati , che le uova fituate 
nella paglia, ed efpofte all’ azione di un fuo- 
co continovato , e debitamente rivoltate , feli- 
cemente nafcevano . Una maniera tuttavolta 
più ficura , ad efempio degli Egiziani, molti 
anni fono fu fperimentata qui in Firenze alla 
Corte de noftri Granduchi, e dipoi fu ripetuta 
a Livorno con ottimo fucceffo dal Governa- 
tore allora di quel Porto il Marchefe Carlo 
Ginori , la quale confifteva nel tener calde le 
uova in un Forno ordinario da Pane. La no- 
. tizia di quefto metodo venne a noi certamen- 
te dall Egitto, o dalla Barberia , ne quali 
luoghi una tal arte fi praticava , e dove per 
Y efclufione de pulcini dalle uova fi rifparmia- 
vano le Galline. Modernamente poi il Sig. De 
Reaumur ha compofto un trattato tutto fu que- 
fto propofito, ftampato a Parigi, al quale fi 
rimettono tutti quelli, che intorno a quefta 
cola defiderano piu circoftanziate notizie. 
Se mai a norma degli Egiziani voleffimo 
far covare, e far nafcere le uova, bifogna 
prendere una gran quantità di effe , accomodar- 
le in alcune paniere, tramezzarle con finiffime 
piume و‎ in maniera che non fi tocchino , e ri- 
cuopritle ancora, fe cosi piace, con della pol- 
lina و‎ acció il calore fia più facilmente ad ef- 
fe tramandato , e confervato , e così aggiufta- 
te metterle in un Forno d' ordinaria ftruttura, 
effendo però necefsario fino al ventefimo pri- 
mo giorno, nel qual tempo fogliono, con rom- 
pere il guício, nafcere i pulcini, rifcaldar di 
bel nuovo ogni giorno il Forno. Per quel tem- 
po che fi fpende a rifcaldare in tutte quefte 
volte il Formo , le ueva devono ferbarfi in un qualche vicino ftanzino ben cuftodite , e coper- 
X d te 
