366 



Gartenflora Deutschlands, Rasslands und der Schweiz. 



angenehm riecht. Gibt es doch Leute , denen 

 der köstliche Geruch der Blüthen von Rosa 

 rubiginosa und der von Philadelphus zuwider 

 ist. (J.) 



6) „Nesselsuppe." Ein wahres Lab- 

 sal für den Gaumen der nach „Frühling" in 

 allen Gestalten lechzenden Bewohner der unterm 

 60° nördl. Br. getegenen Petropolis. Man be- 



nutzt hiezu sowohl Urtica urens, als U. dioica, 

 am meisten jedoch , wenigstens hier die 

 Frühlingssprossen von U. dioica , welche als 

 Suppenkraut mit sauerm Rahm gekocht , ein 

 äusserst angenehmes und säuerlich schmecken- 

 des Gericht liefert. 



(F. v. H.) 



IV. Literatur. 



1) Bibliotheca hortensis. Vollständige 

 Gartenbibliothek oder alphabetisches 

 Verzeichniss aller Bücher, welche über 

 Gärtnerei, Blumen- und Gemüsezucht, Obst- 

 und Weinbau , Garlcnbolanik und bildende 

 Gartenkunst von 1750 — 1860 in Deutsch- 

 land erschienen sind. Mit Angabe der Ver- 

 leger und Preise und einem chronologischen 

 Sachregister. Von Friedr. Jak. Doch- 

 nahl. Nürnberg 1861. 

 Ein Werk grossen Fleisses und einer aus- 

 serordentlichen Geduld. Der bekaunte Verf. 

 hat sich der ungeheuren Mühe unterzogen, 

 sämmtliche seit mehr als einem Jahrhundert 

 erschienenen, die Gärtnerei und ihre Hilfswissen- 

 schaften behandelnden Werke aufzuzeichnen 

 und alphabetisch und chronologisch , sogar 

 nach Fächern zu ordnen, und daujil Allen, 

 welche sich von der einschlägigen Literatur 

 Kcnntniss verschaffen wollen und müssen, ei- 

 nen grossen Dienst erwiesen, besonders aber 

 den Fachschriftstellern, Buchhändlern und cul- 

 turgeschichtlichen Forschern , wofür ihm das 

 ganze betheiligte Publikum zum grösslen Dank 

 verpflichtet ist. Eine eingehende Krtik dieses 

 Buches wäre nur möglich, wenn man dieselbe 

 Arbeit noch einmal machen wollte, daher wer- 

 den wenige Worte genügen , dieses höchst 

 nützliche Buch zu emfehlen. Die Eintheilung 

 scheint uns vortrefflich, und die Aufnahme der 

 Werke über verwandte Wissenschaften , wel- 

 che dem Gartenbau zu seiner hohen Stufe mit 

 verholfen haben und noch helfen, ist ganz ge- 

 rechtfertigt. Dass dem Verfasser wenige Werke 

 entgangen sind, scheint uns glaubhalt, wenn 



auch die Behauptung in der Vorrede, dass der 

 Verf. glaubt, dass ihm kein einziges entgan- 

 gen sei, gewagt ist. Dennoch verdient Doch- 

 nahl's Buch selbst dann noch die Bezeichnung 

 eines vollständigen. Wüuschenswerth wäre 

 es gewesen , wenn die Hinweisung der Titel 

 auf die Verfasser und der Verfassernamen auf 

 die Titel überall durchgeführt wäre, wie es 

 meistens der Fall ist. Um ein Beispiel aufzu- 

 führen , so steht „Obstbaumfreund" Seite 114 

 nur als Zeitschrift des Frauendorfer Vereins, 

 während es auch ein Buch von Rubens unter 

 diesem Titel, ja — wenn ich nicht irre — so- 

 gar noch mehrere gleichen Titels gibt , und 

 das Buch selbst unter den Schriften von 

 Rubenß aufgeführt ist. Wir sehen aber wohl 

 ein , dass solche Auslassungen nur zu leicht 

 vorkommen können. 



In Bezug auf die Berichtigung des Buch- 

 händlers Wilhelm Schmidt in Nürnberg im 

 Maiheft der Gartenflora , Dochnahl's „Sicherer 

 Führer in der Obstkunde" betreffend, bemer- 

 ken wir bei dieser Gelegenheit, dass es in un- 

 serer Besprechung dieses Werkes im Jahrgange 

 1860 uns nicht eingefallen ist, andeuten zu 

 wollen , als seien die früher erschienenen er- 

 sten Bände mit neuem Titel und neuer Jahres- 

 zahl zu einer Täuschung des Publikums ver- 

 sehen worden, und bedauern, wenn dieser 

 Sinn in unsern Worten gefunden werden 

 kann. (J.) 



2) Heer, Dr. Osw. , Die Tertiärflora 



der Schweiz. III. Band. Winterthur 



bei Wurster u. Comp. 

 Mit diesem dritten und letzten Bande ist 



