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Gartenflora Deutschlands , Russlands und der Schweiz. 



schwach gezähnte Blätter , die wie der 

 Stengel blaugrün angelaufen erscheinen. 

 Die zarten Wurzel- und Stengelblät- 

 ter sind es , die ähnlich wie Wirsing 

 oder Spinat zubereitet, ein sehr schmack- 

 haftes Gemüse geben, das einen von 

 allen andern Kohlartcn verschiedenen 

 Geschmack besitzt. Da die aus Samen 

 erzogenen jungen Pflanzen sehr rasch 

 wachsen , so dürfte diese Pflanze als 

 neuer Zuwachs zu unsern Frühgemüsen 

 sehr zu empfehlen sein und fast gleich- 

 zeitig mit Spinat im Frühbeete oder 

 freiem Lande erzogen werden können. 

 Die Pflanzen müssen auf kräftigem Boden 

 in gegenseitige Enfernung von ungefähr 

 P/a Fuss verstopft und bevor sie in Blu- 

 men schiessen, benutzt werden. Genauere 

 Erfahrungen über den Anbau fehlen jetzt 

 noch, wenn gleich die gleiche Kohlart 

 auch vom Herrn Bück und in einigen 

 andern Gärten Petersburgs erzogen ward. 

 Als unvorteilhafte Eigenschaft dieses 

 neuen Gemüses müssen wir schliesslich 

 noch die nennen, dass die zwar sehr zar- 

 ten Blätter dennoch etwas faserig sind 

 und daher die Bereitung ähnlich wie 

 Spinat wohl die vorteilhafteste sein 

 dürfte. 



Die Samenzucht scheint sehr leicht 

 zu sein , sofern man den Chinesischen 

 Kchlreps als einjährige Freilandpflanze 

 behandelt. Vielleicht dürfte es aber, 

 wie bei ähnlichen andern Gemüsen vor- 

 Iheilhaft sein, zur Samenzucht Pflanzen 

 zu durchwintern und erst von diesen im 

 folgenden Jahre Samen zu erziehen, um 

 auf diese Weise darauf hinzuwirken, dass 

 die Pflanzen weniger leicht in Samen 

 schiessen und bessere festere Köpfe bil- 

 den. — 



Als eine andere, durch Herrn Skatsch- 

 koff aus China eingeführte Neuigkeit 

 nennen wir mehrere vorzügliche Chine- 

 sische Halbrettige. Dieselben sind 

 länglich-oval oder walzenförmig, werden 

 3 — 4 Zoll lang, sind eben so frühzei- 

 tig als unsere Radies und sind von weis- 

 ser, rosenrother, violetter oder graulicher 

 Farbe. Ihr Fleisch ist zart; sie besitzen 

 die Tugend, im Innern nicht hohl oder 

 saftlos zu werden, was die andern gros- 

 sen Radies leicht thun, sind aber im 

 Geschmack fast zu wenig pikant. — 



Unter den Gurken befand sich eine 

 lange, dicke, weisse Sorte, von der Herr 

 Bettzick in der Monatssitzung im Au- 

 gust des Petersburger Gartenbau- Vereins 

 einige schöne Exemplare ausstellte. Die- 

 selbe ähnelt der grossen Englischen 

 weissen Gurke. Auch von der landwirt- 

 schaftlichen Schule ward eine andere aus 

 der gleichen Samensammlung hervorge- 

 gangene Gurke ausgestellt, von ähnlicher 

 Form, aber grüner. 



Unter den Salaten befindet sich im 

 Botanischen Garten ein schöner Bind- 

 salat, dessen Güte aber bis jetzt noch 

 nicht erprobt werden konnte. — 



Die von uns im vorletzten Jahre be- 

 sprochene Mandschurische Gerste, welche 

 aus Samen erzogen ward, den Maximo- 

 wicz vom Amur einsendete , hat sich 

 auch in diesem Jahre an verschiedenen 

 Orten als sehr frühzeitige und reichtra- 

 gende Gerste bewährt. Namentlich hat 

 Herr Jühlke im letzten Jahre Versuche 

 mit derselben angestellt und wird deren 

 Resultat in diesen Blättern mittheilen. 



(E. Regel.) 



