202 



Gartenflora Deutschlands, Rasslands nnd der Schweiz. 



tragsbenutzung besteht im Folgendem: 

 Die Beete müssen den Sommer über 

 stets rein von Unkraut gehalten und die 

 Spargeltriebe sorgfältig im ersten Jahre 

 an den stehengebliebenen Stäben ange- 

 heftet werden , die man auch deshalb 

 stehen gelassen hat, um bei Zurechtma- 

 chung der Beete später stets zu wissen, 

 wo die Pflanzen stehen, um sich dabei 

 vor Verletzungen derselben hüten zu 

 können. Sind nun im Herbst die Sten- 

 gel abgestorben, schneidet man sie hand- 

 hoch über den Boden ab und bedeekt 

 alsdann die Beete vor Eintritt des Fro- 

 stes mit einer Lage gut verotteten Dün- 

 gers, was weniger der Kälte wegen, als 

 vielmehr deshalb geschehen muss, um 

 den Pflanzen stets die nöthige nachhal- 

 tige Nahrung zu verschaffen. Im Früh- 

 jahr beim Zurechtmachen der Beete 

 wird ein Theil des im Herbst aufge- 

 gebrachten Düngers vorsichtig mit un- 

 tergegraben , die grössere Hälfte jedoch 

 fortgeschafft. Das Umgraben darf nur 

 flach geschehen, hauptsächlich in der 

 Nähe der Pflanzen. Sind die Beete ab- 

 geharkt und geebnet , überschüttet man 

 dieselben mit einer fingerdicken Schicht 

 Sand , was besonders da von Nutzen 

 ist, wo der Boden von Natur nicht sehr 

 sandhaltig, er also auf diese Weise auch 

 allmälig dazu umgeschaffen wird. Soll- 

 ten die Beete im 2. Frühjahre sich so 

 gesetzt haben , dass sich keine 6 Zoll 

 Erde über den Pflanzen befänden, muss 

 das Beet bis auf diese Höhe mit sandi- 

 ger Composterde nachgefüllt werden. Im 

 dritten Frühjahre werden die Beete so 

 hoch aufgefüllt, dass die Wurzelköpfe im 

 leichten lockeren Boden 10 — 12 Zoll 

 hoch, im schwereren aber nur 8 — 9 

 Zoll bedeckt sind. In diesem Jahre 

 kann man allerdings schon hin und wie- 

 der die stärksten Keime von den Pflan- 

 zen stechen, doch darf dieses nur höchst 



sparsam und vorsichtig geschehen, wenn 

 anders die Pflanzen für die nachfolgenden 

 Jahre in ihrem Ertrage nicht geschwächt 

 werden sollen. Erst im 4. Jahre der 

 Pflanzung tritt die eigentliche Benutzung 

 dieser Beete ein, indem man dann ohne 

 Nachtheil die dicksten Stengel alle ste- 

 chen kann. 



Solche Beete liefern bei regelmässi- 

 ger Bearbeitung und Behandlung, so wie 

 besonders vorsichtigem Stechen bis in 

 das 25. Jahr einen reichlichen Ertrag. 

 Man kann dabei annehmen , dass die 

 Productionskraft der Pflanzen bis zum 

 18. Jahre jährlich zunimmt, nach dem- 

 selben aber ebenso alljährlich abnimmt, 

 um daher ihre Lebenskraft zu conser- 

 viren, steche man nach dem 18. Jahre 

 nicht alle dicke.i Stengel an einer 

 Pflanze. 



F. Allgemeine Cultur- Regeln. 



Nur noch einige allgemeine Regeln, 

 die bei der Spargelcultur zu beobachten 

 sind. Man bedecke jeden Spätherbst 

 die Beete mit einer angemessenen Lage 

 verotteten Düngers, von dem nur ein 

 Thei! nach Bedürfniss jedes Frühjahr, 

 sobald nur der Frost aus der Erde, beim 

 Zurechtmachen der Beete mit untergra- 

 ben wird. Nach Abharkung der Beete 

 gebe man denselben stets eine finger- 

 hohe Lage Sand , damit der Boden 

 durch jährliches Untergraben von Dünger 

 nicht am nöthigen Sandgehalte verliert. 

 Man benutze den im Anfange noch 

 freien Raum niemals ohne Noth zum 

 Anbau einzelner Frühgemüse , da sol- 

 ches den Spargelpflanzen nur zum Nach- 

 theil gereicht. Man halte die Beete 

 stets von Unkraut rein. Vor dem 4. Jahre 

 dürfen niemals alle starken Stengel an 

 einer Pflanze gestochen werden. Gegen 

 Ende Juni wird das Stechen ganz ein- 



