III. Notizen. 



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nach dem Abtragen aber dafür gesorgt sein, 

 dass der Weinstock ganz ins Freie gezogen 

 werden kann, wo er so lange bleibt, bis man 

 denselben zum Antreiben wieder in's Haus 

 nimmt. Die Golden Hamburgh Grape 

 ist nun schon wiederholt als vorzügliche neue 

 Sorte zur Treiberei in den nördlicheren Län- 

 dern genannt worden , die als weisse Traube 

 ungefähr das gleiche leistet, wie die Sc h warz e 

 Hamburger Traube als blaue Traube 

 für die Treiberei. Alle Berichterstatter in 

 Englischen Blättern stimmen im Lob dieser 

 neuen Sorte überein. Kräftiges Wachsthum, 

 grosse Trauben von einer mittleren Länge von 

 9 — 10 Zoll und ungefähr ebenso grossem 

 Breitedurchmesser am Grunde der Traube, 

 grosse runde Beeren von 3 — S 1 ^ Zoll im 

 Umfange und angenehmer Geschmack bei 

 nicht dicken Schaalen , das sind die Vorzüge, 

 welche diese Traube auszeichnen und zu ei- 

 ner der vorzüglichsten zur Treiberei, sei es 

 im freien Grunde, sei es in Töpfen, stempeln. 

 Ausdrücklich wird erwähnt , dass sie nament- 

 lich auch zur frühen Treiberei in Töpfen sich 

 ganz vorzüglich eigne. Ausser der Golden 

 Hamburgh Grape werden als zur Treiberei 

 vorzüglich geeignete und mit der Goldenen 

 Hamburger Traube rivalisirende weisse Sorten, 

 der Muscat von Alexandria und der 

 Bowood Muscat genannt. Der letztere 

 ward ebenfalls in England vom flenn Spen- 

 cer erzogen. Diese letzte Sorte reift 14 Tage 

 früher als der gewöhnliche Muskat, bildet noch 

 grössere und schwerere Trauben als der Gol- 

 den Hamburgh und besitzt einen höchst ange- 

 nehmen Geschmack. Ein Correspondent des 

 Gardener's Chronicle zieht ihn dem Golden 

 Hamburgh noch vor. 



9) Monströser Mohn Unter dem Na- 

 men Papaver somniferum monslrosum wird 

 schon lange in den Botanischen Gärten des 

 Conlinents ein gewöhnlicher Mohn eultivirt, 

 der rings um seinen normalen Fruchtknoten 

 eine Menge kleiner trägt. Diese Form pflanzt 

 sich aus Samen fort. In England scheint die- 

 Monstrosität noch nicht bekannt gewesen zu 

 sein, denn Lindley bildet sie kürzlich in Gar- 

 dener's Chronicle als eine auffallende neue 

 Form ab, die er noch nicht gesehen. — 



10) Verpackung von Früchten. Je- 



des Land, ja die einzelnen Districte der ver- 

 schiedenen Länder Europa's produciren bald 

 die eine , bald die andere Obstgallung in vor- 

 züglicherer Qualität , als dies in andern Ge- 

 genden möglich ist. Klima, Boden und durch 

 langjährige Uebung verbesserte Cultur bedin- 

 gen dies. 



Bei der Schnelligkeit und Leichtigkeit des 

 Transports durch Eisenbahnen und Dampf- 

 schiffe nimmt der Handel mit Früchten unter 

 denProducten des Bodens eine stets noch sich 

 steigernde Bedeutsamkeit ein und sichert dem 

 Producenten schnellen Absatz zu besseren 

 Preisen als früher. In Frankreich gehen die 

 vorzüglichsten Früchte massenhaft auf den 

 Markt nach Paris und von dort häufig wieder 

 weiter nach England und Petersburg. Letztere 

 Stadt consumirt ganz bedeutende Massen im- 

 portirter Früchte , da um Petersburg nur Bee- 

 renobst und Sommeräpfel noch sicher ge- 

 deihen. — 



Bei der Production on Obst zum Export 

 hat der Producent, wenn er wirklich gute Ge- 

 schäfte machen will , zwei Punkte vorzüglich 

 in's Auge zu fassen , nämlich Production von 

 ausschliesslich guten und vorzüglichen Sorten 

 und gute Verpackung. Die Kosten von Em- 

 ballage und Transport lasten gleich schwer 

 auf guten wie auf mittelmässigen Sorten, wes- 

 halb mit vorzüglichem Product stets ein un- 

 gleich besseres Geschäft , als mit mittelmässi- 

 gem gemacht werden wird. — 



Nehmen wir in dieser Beziehung Pe- 

 tersburg zum Beispiel, so dürfte an mittelmäs- 

 sigen Aepfe!- und Birnsorten beim Import kaum 

 erheblich verdient werden, weil diese auch 

 aus den benachbarten Gouvernements schon 

 zahlreich eingehen. Der vorzügliche Grafen- 

 steiner Apfel ist dagegen schon sehr gesucht 

 und geht aus dem nördlichen Deutschland in 

 ganzen Schiffsladungen auf den hiesigen Markt. 

 Gute Ramboui - Reinetten, Gold-Reinetten und 

 andere edle Aepfel , vorzügliche Tafelbirnen, 

 wie namentlich die Graue-Butterbirne elc. kom- 

 men dagegen noch sehr wenig hierher und 

 werden noch zu sehr gespannten Preisen ein- 

 zeln in den zahlreichen Fruchtläden ver- 

 kauft. — 



• Je besser und edler das Obst, je sorgfälti- 

 ger soll die Emballage sein. Der berühmte 



