I. Originalabhandlangen. 



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diehen , dass man im August das Hun- 

 dert frischer Gurken zu 6 — 10 Kop. 

 (24 — 40 Centimes oder 6 — 10 kr.) 

 verkaufte. 



Die Champignons - Häuser sind nie- 

 drige Holzschuppen mit Doppeldach. Die 

 Wände bestehen aus übereinanderliegen- 

 den Balken , in der Art , wie man hier 

 alle Holzhäuser baut. Das Dach aus 

 Brettern, die im Sommer nur stellen- 

 weise weggenommen werden. Die Sei- 

 tenwände mögen ungefähr 6 Fuss hoch 

 sein und in der Giebelwand führt eine 

 Thüre ein. In der Mitte führt ein 

 schmaler Weg hindurch. Zu beiden 

 Seiten erhebt sich eine Stellage bis zur 

 Höhe der Seitenwand, welche 3 überein- 



ander stehende Bretterkästen trägt. Un- 

 ten im Grunde des Hauses unter den 

 Stellagen ist ein tieferes Beet aus fri- 

 schem Dünger angelegt, dem viel Streu 

 aus Schilf beigemischt ist. Jeder der 

 Bretterkästen trägt ebenfalls ein solches, 

 aber nur viel flacheres Mistbeet , in der 

 Art, wie dies die beistehende Figur 

 zeigt, so dass also 4 Champignonsbeete 

 übereinander liegen. Fensteröffnungen 

 enthält solch ein Champignons-Haus gar 

 keine und von aussen ist es mit Erde 

 theilweise eingedeckt, die mit Gemüse 

 und Kürbis bepflanzt ist , so dass diese 

 Häuser von aussen mehr bepflanzten 

 Hügeln als zur Cultur von Pflanzen be- 

 stimmten Gebäuden gleichen. 



Wenn die Treiberei beginnen soll, 

 wird frischer Pferdedünger in das Beet 

 im Boden mehrere Fuss hoch einge- 



bracht und sobald dieser so lange steht, 

 dass seine Temperatur nicht mehr 

 über 16° R. steigt, werden auch die 

 oberen Kästen ungefähr 4 — 6 Zoll 

 hoch mit ähnlichem Pferdediinger , der 

 schon seine grösste Hitze verloren hat, 

 angesetzt, und darauf in die Beete Brut 

 von Champignons eingebracht. Als wir 

 den Garten des Hrn. Gratscheff besuch- 

 ten, war erst eins der Champignons- 

 Häuser zur Treiberei vorbereitet. Herr 

 Gratscheff versicherte, dass er gar keine 

 Bedeckung des Beetes weder mit Streu 

 noch mit Erde anwende 1 was bei der 

 gleichmässigen Temperatur, die in einem 

 solchen Hause herrschen muss, auch 

 nicht nothwendig erscheinen dürfte. Der 

 von ihm angewendete Dünger war ziem- 

 lich stark mit Streu von Schilf gemischt. 

 Herr Gratscheff hat seit 2 Jahren zu 

 verschiedenen Zeiten im Winter und im 

 Frühlinge Champignons in einer Voll- 

 kommenheit der Cultur zu den Sitzun- 

 gen und Ausstellungen der Gartenbau- 

 Gesellschaft geliefert, welche nur eine 

 genaue Angabe seiner Cultur zu wün- 

 schen übrig liess. Was wir bei dieser 

 Schilderung übersehen, werden wir nach 

 spätem Besuchen nachholen, bei wel- 

 chen Herr Gratscheff so freundlich war, 

 uns alle diejenigen Aufklärungen zu ge- 

 ben versprach, die in weitern Kreisen 

 von Interesse sein dürften. 



Eine Heizung wird in diesen Cham- 

 pignons-Häusern auch bei der strengsten 

 Kälte nicht angewendet. Die Deckung 

 mit Erde und Dünger erhält dieselben 

 so warm, dass die Temperatnr im Innern 

 nie unter 11» R. fällr. 



Ueber Bestellung der niedrigen Ge- 

 wächshäuser zur Treiberei können wir 

 erst später berichten. Bei unserm Be- 

 such waren erst Bohnen gelegt, die noch 

 im November eine Ernte liefern soll- 

 ten. — 



