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Gartenflora Deutschlands, Russlands nnd der Schweiz. 



Die zahlreichen Mistbeete waren fast 

 alle mit Melonen und Arbusen (Wasser- 

 melonen) angepflanzt. Diese Früchte 

 werden in Petersburg in bedeutenden 

 Mengen producirt und consumirt. Der 

 Verbrauch derselben in Deutschland ist 

 gegen den Petersburgs an diesen Früch- 

 ten ganz unbedeutend. Ueberall in 

 den Fruchtbuden, von den Feilträgern, 

 an den Strassen und auf öffentlichen 

 Plätzen werden sie ganz oder auch nur 

 stückweise feilgeboten. 



Von Melonen zieht man vorzugsweise 

 die grosse gelbe Cantaloupe , nicht weil 

 dieses die beste , sondern weil sie sich 

 am meisten hier verbreitet hat. Herr 

 Gratscheff zieht jedoch vorzugsweise, 

 die im Geschmack viel bessere und fei- 

 nere grünfleisc hige Sarepta-Me- 

 lone, welche allerdings weder von aus- 

 sen noch zerschnitten, so delikat wie die 

 gelbe Cantaloupe aussieht, aber im Ge- 

 schmack derselben weit vorzuziehen ist. 

 Auffallender noch ist es, dass die köst- 

 liche Arbuse (Wassermelone im übrigen 

 Europa soviel wie gar nicht eultivirt 

 wird. Hier in Petersburg zieht man sol- 

 che durchschnittlich der Melone noch 

 vor. Wahr ist es , dass das saftige 

 schmelzende und süsse Fleisch derselben 

 einen Beigeschmack nach Gurken hat, 

 an den man sich erst gewöhnen muss, 

 dann aber zieht man sie stets der Me- 

 lone vor. Man eultivirt in Petersburg 

 fast ausschliesslich die grosse rothflei- 

 schige Arbuse. Da die Früchte dersel- 

 ben auch im reifen Zustande von aussen 

 noch grün aussehen und eine harte äus- 

 sere, dem Kürbis ähnliche Schale haben, 

 so gehört einige Uebung dazu , um den 

 richtigen Reifegrad derselben zu ken- 

 nen, was sich aber aus der Vergleichung 

 mit unreifen Früchten, der grössern Ela- 

 sticität beim Anfühlen und dem Wel- 

 ken des Stieles leicht ergibt. 



Für den wasserarmen Süden Russ- 

 lands ist die Arbuse eine der wichtig- 

 sten Früchte. In der Krim und den be- 

 nachbarten Gouvernements wird sie auf 

 dem Felde angebaut , indem die Kerne 

 derselben in das frisch umgepflügte Land 

 gesteckt werden. Selbst bei fast voll- 

 ständigem Regenmangel gedeiht die Ar- 

 buse noch vortrefflich, indem für ihr 

 Gedeihen die geringe Feuchtigkeit ge- 

 nügt, die der Boden aus der Atmosphäre 

 während der Nacht an sich zieht. Gu- 

 tes Trinkwasser ist dort selten und so 

 ersetzt sie dort, bei der Saftfülle ihres 

 Fleisches , gleichsam das Trinkwasser. 

 Grosse Früchte von 1 Fuss Durchmes- 

 ser werden dort zu 3 — 5 Kopeken 

 (1 K. = 1 Kr.) verkauft. 



Die Räume zwischen den Reihen der 

 Mistbeete waren mit altem Dünger und 

 Erde ausgefüllt und ebenfalls mit Kohl 

 bepflanzt. Von dem kleinen Raag'schen 

 Zwerg-Blumenkohl , der hier in Peters- 

 burg sehr geschätzt wird, sahen wir kräf- 

 tige Pflanzen in voller Blüthe. Herr 

 Gratscheff erntete schon im letzten 

 Sommer einige Pfund Samen von dem- 

 selben, bemerkte aber, dass er hier in 

 Petersburg allmälig wieder ausarte und 

 daher von Zeit zu Zeit wieder Samen 

 aus Erfurt bezogen werden müsse. 



Unter den massenhaft angebauten an- 

 dern Gemüsen erwähnen wir nur noch 

 einiger neuer Gemüse - Arten , die Herr 

 Gratscheff aus den vom Herrn Skatsch- 

 koff aus China eingesendeten Samen er- 

 zogen hatte. Besonders bemerkenswerth 

 scheint uns unter denselben ein platt- 

 runder rorher Sommerrettig zu sein, den 

 wir „Skatschkoffs rother Chine- 

 sischer Sommerrettig" taufen wol- 

 len. Derselbe wird ungefähr 2 1 /» — 3 

 Zoll im Durchmesser und besitzt ein 

 äusserst zartes Fleisch und einen sehr 



