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Gartenflora Deutschlands, Rasslands und der Schweiz. 



im grösseren Massstabe als praktisch aner- 

 kannt. Dasselbe hat nach vorn die Gestalt ei- 

 nes Hohlmeiseis. Die beistehende Figur stellt 

 dasselbe dar, in V4 der natürlichen Grösse. 



(Journ. de la soc. centr. April 

 1860, pag. 286.) 



9) Das Verhallen der Europäi- 

 schen Gemüse in Guiana. Ueber die- 

 ses gibt Dr. Sagot im Februarheft des Jour- 

 nal de la Soc. centrale zu Paris einen ebenso 

 einlässlichen als interessanten Bericht. 



In Paris sagt derselbe, ist die mittlere Tem- 

 peratur des Juli ungefähr 20° C, während die 

 miniere jährliche Temperatur im Französischen 

 Guiana 27° C. beträgt. Diese Zahlen spre- 

 chen schon für sich, es kommt aber noch aus- 

 serdem hinzu, dass die Luft jenes Landes stets 

 mit Feuchtigkeit im hohen Grade geschwän- 

 gert ist, 



Diese Verhältnisse bedingen es, dass keine 

 Gemüseart, welche im mittleren Europa gut 

 gedeiht, in Guiana zu einer ähnlichen natürli- 

 chen Entwicklung gelangt und viele Arten 

 überhaupt dort nicht gedeihen. Alle verlan- 

 gen dort eine viel sorgsamere Behandlung, 

 ein viel reicheres nahrhafteres Erdreich und 

 fleissigeres Begiessen bei Trockenheit, wie dies 

 in Europa der Fall ist. Dennoch bleibt die 

 Bewurzelung nur schwach und diese wenigen 

 Wurzeln sterben unterm Einfluss heftiger Re- 

 gen leicht ab, die Stengel schiessen so schwach 

 aul , dass sie sich kaum selbst halten können, 

 die Blätter werden klein und bleich und ster- 

 ben überhaupt schnell ab , wenn auf einig« 

 Regentage ein heiterer heller Sonnentag folgt. 

 Die Köpfe des Kopikohl* werden nur klein 

 und locker und die meisten unserer zweijähri- 

 gen Gemüse kommeu niemals zur Blüthe, an- 

 dere zeigen nur sparsame und unvollkommene 

 Blüthe und reifen keine Smen. 



Die Bohne und Melone erreichen ihre Rei- 

 fezeit viel schneller als in Europa, geben aber 

 schwache und ungewisse Ernte. 



Im Allgemeinen ist d'e trockne Jahreszeit 

 noch günstiger zur Cullur als die na-se , na- 

 türlich unter der Voraussetzung , dass fleissig 

 begossen wird. 



Man sieht hieraus, dass unsere Gemüse in 

 Guiana ganz ähnliche Erscheinungen zeigen, 

 wie bei der Cultur in zu heissen geschlosse- 



nen Mistbeeten und Gewächshäusern bei uns. 

 Die Samen verhalten sich ganz so , wie wenn 

 wir solche in feuchten warmen Räumen auf- 

 bewahren, indem die Kohlsamen binnen i — 2 

 Monaten und die Bohnen und Molonen binnen 

 6 Monaten ihre Keimkraft verlieren , während 

 bei letzteren sich solche in Europa viele Jahre 

 erhält. 



Zu den einzelnen Gemüsen übergehend, 

 sagt Herr S. über dieselben : 



Kopfkohl wird ziemlich häufig angebaut. 

 Am besten gedeiht eine grünblätlerige Sorte 

 mit länglichem Kopfe, der jedoch niemals zur 

 Blüthe und zum Samentragen gelangt. Sobald 

 der Kopf geschnitten . treibt der Strunk 6 — 8 

 Seilenlriebe , die nach 2 — 3 Wochen zu 

 Stecklingen geschnitten werden , die sich in 

 1 — 2 Wochen bewurzeln und dann auf die 

 für sie präparirten Beete verpflanzt werden. 

 Nach 3 Monaten hat der Kohl dann den Kopf 

 gebildet und so kann das gleiche Beet im 

 Jahre 3 — 4 Ernten bringen. 



Blumenkohl gedeiht nicht , indem er 

 nur Blätter trägt. 



Kohlrabi bringt auch nur sehr kleine 

 Knollen, ist sehr unsicher im Ertrag und eig- 

 net sich nicht zum Anbau. 



Radis gedeihen leicht bei gleicher Cultur 

 wie in Europa. 



Kresse (Lepidium sativum) und Senf 

 (Sinapis nigra) gedeihen leicht und tragen 

 jährlich Samen. 



Bohnen gedeihen, müssen aber sorg- 

 sam im Garten erzogen werden. Die Stengel 

 derselben sind schwächer als in Frankreich 

 und ihr Ertrag viel geringer, dagegen reifen 

 sie schon 2 — 2*/^ Monat nach der Aussat, 

 Stangen - und Buschbohnen verhauen sich 

 ziemlich gleichartig in der Cullur. — 



Die Bohne wird dagegen durch Dolichos 

 sesquidalis ersetzt, der hier vortrefflich ge- 

 deiht, indem derselbe 2 — 3 Monate unaus- 

 gesetzt Hülsen liefert , die jedoch weniger de- 

 licat als unsere Bohnen sind. Ausserdem 

 werden noch mehrere andere Dolichos- , Pha- 

 seolus- und Cajanus-Arten eultivirt, welche als 

 eigentliche Gemüse für das Tropen-Clima gel- 

 ten müssen. 



Die Erbse, Linse und Saubohne ge- 

 deihen in Guiana nicht. 



