I. Originalabhandlungen. 



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nau untersucht, so könnten diese Staaten 

 uns doch, wenn auch nur einigen Auf- 

 schluss über diese Frage geben. Die 

 Geschichte Irland's seit der Zeit , wo 

 Hawkins die Kartoffel dorthin brachte, 

 lässt sich nicht von der Kartoffel tren- 

 nen ; Kartoffeln sind auf dieser Insel 

 mehr denn irgend in einem Lande ver- 

 breitet, in ihnen besteht das Glück und 

 das Unglück der Iren; auf der andern 

 Seite aber wird den Einfluss der Nah- 

 rung auf das geistige, sowie körperliche 

 Leben des Menschen Niemand läugnen 

 wollen. 



Die meisten Landwirthe, die früher 

 nicht zu bewegen waren, ausser den 

 Kartoffeln auch andern Produkten eine 

 Stelle auf ihren Feldern einzuräumen, 

 bauten bereitwillig für die stets und im- 

 merfort kranken Knollen andere für die- 

 selben als Ersatz in Anregung gebrach- 

 ten Pflanzen, und der Landmann ist da- 

 durch einen Schritt weiter gegangen. 

 Die neuen so sehr nützlichen Ackerge- 

 räthe, Mäh- und Dreschmaschinen etc., 

 deren Vorzüge er bei Anwendung täg- 

 lich mehr zu schätzen lernt, reissen ihn 

 auf der einmal betretenen Bahn fort. 

 Zurückzugehen zu den alten Gebräuchen 

 der Väter ist ihm unmöglich geworden, 

 da seinen nun einmal betretenen Weg 

 Viele wandern, die lachend auf ihn zei- 

 gen würden, wollte er zurückschreiten. 

 Auszuruhen und der Dinge abzuwarten, 

 die da kommen sollen, ist gleichfalls un- 

 möglich, da ja der Neid und die Miss- 

 gunst dem Menschen nicht zulassen, 

 einen andern vor sich am Ziele ankom- 

 men zu sehen, das für ihn selbst zu er- 

 reichen möglich gewesen wäre, und nun 

 in unserer gegenwärtigen Zeit, wo durch 

 Wort, Schrift, bildliche Darstellung etc. 

 so sehr viel für die Landwirthschaft ge- 

 than wird, befinden sich denn die An- 

 gehörigen derselben so ziemlich auf dem 



Wege des Fortschreitens , nur aber in 

 sehr verschiedenen Graden ; denn Lust, 

 Liebe und Eifer für die gute Sache ei- 

 len mit Riesenschritten ; während das 

 Phlegma staunend und murrend , aus 

 seiner Ruhe aufgeschreckt zu sein, lang- 

 samen Schrittes hinten drein geht. 



Diese eifrigen Wanderer auf dem 

 Wege des Fortschrittes in dem land- 

 wirtschaftlichen Gebiete möchte ich nun 

 auch auf einige Pflanzengattungen auf- 

 merksam machen, die durch sehr reich- 

 lichen Ertrag die aufgebrachten Mühen 

 und Kosten für die Cultur hinlänglich 

 entschädigen und] somit zu der grossen 

 Cultur sehr geeignet sind. 



1) Der neue Pastinak Improved. 



Diese neue Varietät des Pastinak, 

 Pastinaca sativa, der auf Jersey schon 

 seit vielen Jahren mit dem besten 

 Erfolge angebaut wird, ist gewiss geeig- 

 net, auch die Aufmerksamkeit der deut- 

 schen Landwirthe auf diese Pflanze zu 

 lenken ; überhaupt verdient die Pastinak- 

 wurzel eine weit grössere Beachtung 

 der Landwirthe, als derselben bisher zu 

 Theil wurde. Die Pastinakwurzel wider- 

 steht bekanntlich dem Froste, alle un- 

 sere andern Wurzelgewächse leiden aber 

 unter diesem Feinde der Cultur sehr, 

 und im Frühling tritt nicht selten Man- 

 gel an nahrhaften Futterstoffen ein, da 

 gewöhnlich die zu diesem Zwecke ver- 

 wendeten Wurzelarten , Rüben etc. um 

 diese Zeit meistens vertrocknet, zähe, 

 saftlos sind. Die Pastinakwurzel, die 

 über Winter im Felde stehen bleibt, 

 leidet nicht das mindeste von der Un- 

 gunst der Witterung und kann im Früh- 

 linge mit dem Spaten aus der Erde aus- 

 genommen oder auch ausgeackert wer- 

 den. Der Ertrag dieses Improved-Pastinaks 

 erreicht bei ordentlicher Cultur auf ver- 

 hältnissmässig gutem Boden den der 



