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H1ST0IKE NATURELLE. 



La bouche se compose, dans quelques especes, cTun anneau dont les bords sont 

 franges; dans d'autres, elle se presente au centre d'un bourrelet demi-eircnlaire, 

 cpii se termine soit par un appendice auquel on a donne le nom de tentacule labial, 

 soit par une frange on voile membraneux dont le developpement varie beaucoup. 

 Quelques especes ont les levres tres-developpees et en forme de trompe, et ces 

 levres, quoique contractiles, ne rentrent pas dans la cavile buccale; tandis qu'il y 

 a un grand nombre de Mollusques dont Toesophage (partie du tube digestif placee 

 entrela bouche et Testomac) peut au besoin se porter au dehors de la bouche, sous 

 la forme d'une trompe dont les mouvements d'extension et de contraction s'ex- 

 pliquent par la presence de muscles particuliers situes autour de cet organe. Les 

 Mollusques Cephalh, dont quelques-uns soumettent leurs aliments a une sorte de 

 mastication, ont un appareil salivaire represents par une ou deux glandes placeessur 

 les cote's de l'oesophage, ou libres dans la masse viscerale. 



L'estomac, qui fait suite a Toesophage, est souvent, dans les Mollusques a tete, 

 simple ou peu distinct; quelquefois il est compose de plu- 

 sieurs poches, et Ton remarque dans certaines especes que 

 cet organe estenveloppe de muscles fort epais qu'on a com- 

 pares a ceux du gesier des Oiseaux. On remarque aussi que 

 la membrane muqueuse de Testomac de quelques Mollusques 

 est tapissee de pelits tubercules cornes, ou qu'elle contient 

 des petits osselets qui facilitent la division des aliments. Dans 

 les Mollusques sans tete, Testomac n'est, faut-il dire, qu'une 

 cavite creusec dans le tissu du foie, qui y verse facilement et 

 abondamment la bile necessaire a la digestion; tandis que 

 le foie des Cephales est toujours distinct et separe de Testo- 

 mac, qu'il enveloppe quelquefois, et avec lequel il coramu- 



FlG ' 59 d ; une Ap iysfe! Sl ° mac nk l ue k V a]dc dc canaux assez developpes. 

 Les intestins sont aussi enveloppes par le foie; ils offrent des circonvolutions 



Fig. oOS.Tube diiestif de I'Aplysie 

 blanclie. 



Fig. 599. Tube digesiif d'une 

 Patelle. 



Fig. 400. Tube digestif de 

 l'Helice lactee. . 



generalement peu nombreuses, et se terminent a Torilice anal, presque toujours 

 pedicule et poslerieur dans les Mollusques sans tete, tandis qu'il est le plus souvent 



