105- HISTOIRE NATURELLE. 



On visitera les rochers laisse's a sec par la maree ; leurs crevasses cachent plu- 

 sieurs especes. D'autres se tietinent dans des troiis qui conservcnt une petite quan- 

 lite d'eau. Quelques autres, enfin, restent adherentes a certaines parties dn rocher, 

 jusqu'a la maree suivante : cc sont des Patelles, des Haliotides, des O-cabrions. 



Les especes adherentes, soit directement, comme les H nitres, les Spondyles, etc., 

 on a l'aide d'-un byssus, comme les Monies, les Arches, etc., se trouvent sur les 

 rochers que la maree ne laisse pas a decouvert; on les apercoit souvent a un pied 

 seulement au-dessous du niveau de la plus basse maree, et, en choisissant le mo- 

 ment favorable, il devient facile de s'en emparer, soit en detachant avec soin le 

 byssus qui les retient et qu'il faut aussi menager, soit en brisant quelques petits 

 fragments de rocher. 



Cost encore en plongeant an pied des rochers qu'on obtient d'autres especes qui 

 se tiennenla unecertaine profondeur. 



On emploie aussi la drague pour se procurer les especes qui vivent loin du ri- 

 vage ; an moyen de cet instrument, dont il est facile de se faire une idee exacte, 

 on peche en bateau , et le sable qu'on ramene a bord contient souvent de fort 

 belles coquilles. 



Enfin, on ne doit pas negligee les plantes marines, qui servent toutes de 

 nourriture aux Mollusques qui souvent y restent attaches. Un autre moyen , 

 connu sans doute, mais trop pen en usage parce qu'il presente quelque repugnance 

 que I'amour de la science pent seul faire sUrmonler, consiste a ouvrir l'estomac des 

 Poissons et des Oiseaux qu'on pent se procurer facilemcnt sur le bord de la mer. 

 Beaucoup de ces animaux se nourrissent de Mollusques, et souvent ils ontavaledes 

 coquilles que nos moyens ordinaires ne nous pcrmettent pasd'alteindre. 



On suit les pecheurs, et dans leurs filets ils ramenent le plus souvent beaucoup 

 de coquilles dont ils ne font aucun cas et qif ils rejettent a la mer. 



Chaque annee, pendant la belle saison, de nombreux baigneurs se repandent sur 

 toutes les cotes de France et sont tout etonnes de ne pas trouver sur le rivage des 

 monceaux de coquilles ; ils rapporlent, comme souvenir de leur voyage, quelques 

 especes roulees par la vague ou decolorees par le soleil, et pensentque laeotequ'ils 

 ont visitee n'en produit pas davantage. D'apres ce que nous venons de dire, il est 

 facile de comprendre leur erreur; car s'ils avaient cherche les coquilles comme on 

 doit le faire, ils en auraient trouve, et souvent de fort belles et de fort rares. On 

 ne ramasse pas non plus les poissons comme les grains de sable ; il faut prendre la 

 peine de les pecher, et cette peine est toujours un sujet de distraction. 



Les coquilles fraiches qu'on pent se procurer sur les bonis de la mer contien- I 

 nent l'animal qui les habite, et qui ne tarde pas a mourir et a se corrompre. Pour j 

 eviter la mauvaise odeur et le degout qui en lesultent, il faut avoir le soin de 

 plunger pendant quelques minutes la coquille dans de l'eau chaude, mais non bouil- 

 lante; le Mollusque, contracte par la chaleur, se detache facilemenl, et la coquille 

 se conserve indefiniment. 



On ne doit employer aucun effort pour rctirer l'animal des coquilles univalves, 

 si Ton vent etre sur de ne pas lesbriser; et cette petite operation exige une atten- 

 tion particuliere pour les coquilles bivalves, dont il faut menager le ligament et 

 les dents. La conservation de l'animal n'inteiesse que lenaturaliste, et, dans le cas I 

 oil Ton voudrail le conserver, il suffirait de plonger la coquille dans un vase conte- i 

 nant de l'alcool a 2S desires. 



