I. Originalabhandlungen. 



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gesetzt wurden, fand ich um 10 1 J2 Uhr 

 gefroren, die der letzteren Pflanzen, 

 obschon von gleicher Dicke, erst um 

 12 Uhr. Säfte dieser Gewächse ver- 

 hielten sich auf ähnliche Weise. Eine 

 Pflanze des Heliotropium peruvianum 

 ward am 29. December 1828 zugleich 

 mit Ricinus communis, Sempervivum 

 arboreum, Mesembrianthemum hirsu- 

 tum , Aloe carinata und Euphorbia 

 caput Medusae um 12 Uhr in — 3°,2 ge- 

 bracht: nach 10 Minuten waren alle 

 Blätter der ersten, nach 20 Minuten 

 die der zweiten, nach 35 Minuten 

 die der dritten und die vierten nach 

 50 Minuten erst gefroren, da deren 

 Blätter den grössten Durchmesser dar- 

 boten und zugleich viel harzige und 

 salzige Bestandtheile enthielten. Bei 

 — 6° war die Hälfte der angegebenen 

 Zeit hinreichend, diese Veränderungen 

 hervorzubringen, bei — 10 bis 12° 

 erstarrte ein Heliotropium innerhalb 

 einer, ein Mesembrianthemum deltoi- 

 deum in 5 Minuten. 



Ebenso gefrieren bei gleichen Kälte- 

 graden die fast geschmacklosen Blätter 

 der Gramineen, Ericeen und der Pal- 

 men früher als die sauer schmecken- 

 den Blätter der Pelargonien, früher 

 als Gewächse mit harzig gewürzhaften 

 Bestandteilen, wie Melaleuca, Metro- 

 sideros und Coniferen- Arten. Zahllose 

 und oft vergebliche Versuche haben 

 mich aber gelehrt, dass man zur Aus- 

 mittelung dieser Verhältnisse mög- 

 lichst niedrige Kältegrade be- 

 nutzen muss, weil bei höheren ver- 

 schiedenartiges Erstarren zu schnell 

 hintereinander folgt, als dass es mög- 

 lich wäre, die zeitliche Verschieden- 

 heit zu beobachten. Bei hohen Kälte- 



graden gelingt es dagegen am besten, 

 bei grösseren Blättern das von ihrer 

 eignen Masse abhängende Erstarren 

 der Säfte zu beobachten. Vorzüglich 

 deutlich sah ich dies an dem hand- 

 förmigen siebenlappigen Blatte des 

 vorhin schon genannten Ricinus : bei 

 — 14° begann auf der Stelle das Ge- 

 frieren, und zwar an allen dünneren 

 Spitzen des gesammten Blattes zu- 

 gleich, und schritt so an allen Theilen 

 auf gleiche Weise gegen die Mitte 

 des Blattes zu. In derselben Ordnung 

 von Aussen nach Innen, oder von den 

 dünneren zu den dickeren Theilen, 

 thaute auch das Blatt wieder auf, als 

 es plötzlich in eine Temperatur von 

 -\- 12° gebracht wurde. 



Die Blätter bleiben im gefrornen 

 Zustande entweder unverändert, wie 

 namentlich die von lederartiger trock- 

 ner, etwas fester Struktur, oder wie- 

 der etwas blasser grün, fast durch- 

 scheinend, wie die der meisten kraut- 

 artigen, namentlich einjährigen Pflan- 

 zen, erlangen endlich wohl, wie die 

 der Commelynen, Tradescantien und 

 Convallarien, ein fast glasartiges Aus- 

 sehen. 



Die Bewegungserscheinungen beim 

 Erstarren sind mannichfach. 



Einrollen, namentlich der oberen 

 Seite, zeigen die meisten, wie die 

 breiten Blätter der Marantaceen ; des- 

 gleichen Veränderungen ihrer Lage 

 zum Stengel , die vielen Cruciferen ; 

 die von Cheiranthus Cheiri z. B. hängen 

 oft doppelt konkav gebogen herab ; 

 die sonst rechtwinklig abstehenden 

 Blätter von Euphorbia Lathyris legen 

 sich nach unten hin, fast an den 

 Stengel und bilden einen stumpfen 



