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Gartenßora Deutschlands, Russlands und der Schweiz. 



muss das Bert zuweilen sehr stark durch 

 nnd durch gegossen werden und ausser- 

 dem erhalten dieTflanzen zuweilen einen 

 kräftigen Dungguss. Im Winter wird die 

 Temperatur des Hauses auf 10 — 12°R 

 erhalten. Beschattet wird nur, wenn die 

 Luft im Hause zu trocken werden sollte 

 und die äussere Temperatur starkes Lüf- 

 ten unmöglich macht. Der Blüthenstand 

 erscheint in Form einer überhängenden 

 Traube aus dem Herzen der Blätter. 

 Die untern Blüthenbüschel desselben 

 setzen leicht Früchte an. Die obersten 

 dagegen fallen ab ohne Früchte anzu- 

 setzen. Sobald man bemerkt, dass diese 

 obersten Blüthenbüschel , die Blüthen 

 ohne Frucht anzusetzen, abstossen, dann 

 ist es Zeit, dem Blüthenstand die oberste 

 unfruchtbare Spitze auszuschneiden. Wird 

 dies versäumt, so verwendet die Pflanze 

 immer noch einen Theil ihrer Nahrungs- 

 säfte auf die fortgehende Entwicklung 

 dieser obern steril bleibenden Blumen, 

 welche also der Ausbildung und dem 

 Wachsthum der untern bereits im W T achs- 

 thum begriffenen Früchte entzogen wer- 

 den. Wir selbst haben noch keine Ge- 

 legenheit gehabt, dieses zu beobachten, 

 nach einem Artikel in Koch's Wochen- 

 schrift (Nr. 20. Jahrg. 186!) wird diese 

 Manipulation aber mit dem besten Er- 

 folge in dem Garten der Madame T r e u t- 

 ler auf Anrathen eines Geistlichen, der 

 in Ostindien die Cultur der Bananen 



beobachtete , ausgeführt. Dem gleichen 

 Artikel entnehmen wir auch noch den 

 fernem Rath, sobald die R<'ife der Früchte 

 eintritt, was man daran erkennt, dass 

 einzelne der untersten Früchte zu platzen 

 beginnen, sofort den ganzen Fruchtkolben 

 mit den gurkenförmigen Früchten abzu- 

 schneiden und an cin^m dunkeln Ort mit 

 d^r Spitze nach unten, am besten in 

 einer Kiste aufzuhängen. Erst nach 

 dem Abschneiden unter Einfluss der Ent- 

 ziehung des Lichtes sollen die Bananen- 

 früchte ihre schöne gelb.? Farbe und ihr 

 Arom erhalten, das sich, wenn man den 

 Fruchtknoten auf der Pflanze lässt , in 

 dem Grade nicht entwickelt. 



Wie bei unserm Winterobst treten 

 also auch bei der Banane, erst nachdem 

 ihr von d?r Pflanze keine Nahrungsstoffe 

 m 'hr zugeführt worden, diejenigen che- 

 mischen Veränderungen im Innern der 

 Frucht ein , die wir gemeiniglich durch 

 Nachreife a u f dem Lager zu bezeichnen 

 pflegen und wodurch erst die Frucht 

 den ganzen ihr eigentümlichen Wohl- 

 geschmack erhält. 



Zum Genuss schneidet man nun dit? 

 Früchte vom Fruchtkolben nach und 

 nach ab, sowie solche vom untern Theil 

 des Fruchtkolbens beginnend und nach 

 oben fortschreitend , allmälig ihre voll- 

 ständige Nachreife erhalten haben. — 



(E. R.) 



Neue Zierpflanzen. 



b) Abgebildet im Botanical diflora H. ß. et Klh.) ; Orchideae. — Wohl 



Magazine. eine der am schönsten gefärbten Arten der 



schönen Gatfung Stanhopea , die Grundfarbe 



i) Stanhopea Bucephalus Lindl. (Epiden ist glänzend dunkelorangegelb, mit tief blutro- 



drum grandiflorum H et B. • Anguloa gran- I then Flecken gezeichnet ; sie gibt , wie so 



