L Originalabhandlnngen. 



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Spreckelson ein Einstutzen der älteren 

 Blätter bis auf die Hälfte ihrer Länge, 

 welches deren allzu üppige Ausbildung 

 raässiget und die kräftigere Ausbildung 

 der Herzblätter vorbereitet, worauf ja 

 die ganze Cultur gerichtet ist. Im Herbst 

 kommt auf sehr vorsichtiges Ausheben 

 der Pflanzen mit unversehrtem Erdballen 

 sehr viel an , indem nur vorsichtig aus- 

 gehobene Pflanzen im Keller während 

 des Winters die Herzblätter kräftig aus- 

 bilden. Endlich macht Herr S. noch 

 darauf aufmerksam , dass in jedem Ge- 

 müsek^ller Luftklappen zum Lüften an- 

 gebracht sein sollten, wodurch dem Fau- 

 len wesentlich Einhalt gethan werde. — 



Das Einstutzen der äusseren Blätter, 

 welches Herr Spreckelsen empfiehlt, ist 

 nach seinen Beobachtungen eine we- 

 sentliche Verbesserung bei der Cultur 

 des Cardons für den Wintergebrauch. 

 Der Saft wird dadurch den Herzblättern 

 mehr zugelenkt und diese entwickeln 

 sich dann erst im Keller mit vieler Uep- 

 pigkeit , so dass man vom Januar bis 

 März grosse und zarte Blattrippen für 

 die Tafel liefern kann und bei einiger 

 Aufmerksamkeit durch Fäulniss nur we- 

 nig Verlust haben wird. 



Indem wir noch fernere Stimmen 

 über die Cultur des Cardons sammeln, 

 erwähnen wir einer andern Autorität 

 von Gewicht, Herrn Joigneaux , der die 

 monatlichen Berichte über Gemüsebau im 

 Journal d'horticulture pratique schreibt. 

 Dieser sagt ungefähr das Folgende : 



„Der Cardon ist nicht nur ein sehr 

 gutes Gemüse, sondern hat noch ausser- 

 dem den Vorzug, selbst in ungünstigen 

 Klimaten gut zu gedeihen. Gerade für 

 dpn Winter vermehrt derselbe die Zahl 

 der für diese Jahreszeit geeigneten Ge- 

 müse und muss daher zur allgemeinsten 

 Cultur empfohlen werden. 



Jede umständlichere Art der Behand- 

 lung und des Bleichens kann dadurch 

 umgangen werden , indem man bei An- 

 näherung der Fröste den Cardon ein- 

 fach mit Ballen aushebt und solche im 

 Keller einschlägt. Wenn der Keller 

 nicht zu hell, bleicht der Cardon hier 

 ganz allmälig, ohne dass eine Umwicke- 

 lung mit Stroh nothwendig ist. Selbst 

 in einem neu gebauten Gemüsekeller, 

 dessen Wände noch geschwitzt hät- 

 ten, seien seine (des Herrn Joigneaux) 

 Cardon - Pflanzen noch ganz gut ge- 

 bleicht. 



In Frankreich werden dierSamen An- 

 fang Mai auf gut präparirtes Land in 

 der Entfernung von x \ % Fuss von einan- 

 der gleich in's freie Land gelegt , nach- 

 dem solche einen halben Tag in lauwar- 

 men Wasser eingeweicht worden sind. 

 Wo Reihensaat vorgezogen wird, wer- 

 den die schwächern Pflanzen später weg- 

 genommen. Ein Verpflanzen von Samen- 

 beeten gleich anderen Gemüsen verträgt 

 der Cardon nicht, sondern muss da, wo 

 er als Pflanze gesetzt werden soll, in 

 Töpfen vorgezogen werden. 



Herr Sc hoch, Hofgärtner in Des- 

 sau endlich, den wir schliesslich noch 

 als Autorität anführen, unterscheidet in 

 einem Aufsatze in der Deutschen Gar- 

 tenzeitung 5 verschiedene Abarten des 

 Cardon , nämlich den spanischen Car- 

 don, den Cardon mit breiten Blättern 

 und vollen Rippen, den rothgerippten 

 Cardon ohne Stacheln, den vollgerippten 

 Cardon ohne Stacheln und den Cardon 

 von Tours mit vollen Rippen. 



Der früher häufig gebaute Spani- 

 sche Cardon hat wenig Stacheln aber 

 den Fehler, dass seine Rippen häufig 

 holil werden. Am meisten zu empfeh- 

 len ist der Cardon von Tours , der zwar 

 stachelig, dessen Rippen aber stets Y öll 

 und schmackhaft. 



