Litteratur. 



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nun seit anderthalb Jahrzehnten in immer 

 steigendem Masse beschäftigt hat: die 

 Frage, inwieweit unter den gänzlich ver- 

 änderten Verkehrsverhältnissen, nament- 

 lich gegen die südlich gelegenen Länder, 

 der deutsche Gartenbau zu seiner Weiter- 

 existenz und Entwickelung eines Zoll- 

 schutzes bedarf. Mit solcher Gründlich- 

 keit und in so objektiv-wissenschaftlich- 

 methodischer Weise ist diese wichtige 

 Frage noch nirgends behandelt. Die 

 Notwendigkeit eines massigen Schutzes, 

 namentlich der in den Treibhäusern er- 

 zeugten Blumen und Frühjahrsgemüse, 

 leitet der Verfasser namentlich her aus 

 der eigenartigen geschichtlichen Ent- 

 wickelung der Konkurrenzverhältnisse. 

 Der ganze Inhalt der 30 Seiten umfassen- 

 den Schrift ist in vier Abschnitte ver- 

 teilt, nämlich: 1. Die dem deutschen 

 Gartenbau drohende Konkurrenz. 



2. Rückblick auf die Zollschutzbewegung. 



3. Die gegen den Zollschutz für Erzeug- 

 nisse des Gartenbaues erhobenen Ein- 

 wände. 4. Die wirtschaftliche, sociale 

 und kulturelle Bedeutung des Garten- 

 baues. Der Verfasser weist nach, wie 

 der Gartenbau unter den nationalen 

 Erwerbszweigen eine ganz eigenartige, 

 sich wesentlich unterscheidende Stellung 

 einnehme. Die Rentabilität des deutschen 

 Gartenbaues gründe sich wesentlich auf 

 einen kunstmä^sigen Betrieb. Würden 

 die Erzeugnisse dieses kunstmässigen, 

 nur mit vielen Opfern zu erhaltenden 

 Betriebes den Erzeugnissen des Südens 

 schutzlos ausgesetzt, so könne auf eine 

 Rentabilität des deutschen Gartenbaues 

 kaum noch gerechnet werden. Wenn 

 der deutsche Gärtner mit seinen Produk- 

 ten auf den Markt kommt, habe das 

 Frühjahrsgemüse bereits den Reiz der 

 Neuheit verloren, weil das Ausland schon 

 einige Wochen früher den deutschen 

 Markt damit versorgt habe; der deutsche 

 Gärtner erziele daher nicht die früher 

 üblichen, höheren Preise. Hierin, sagt 

 Dr. Pflug mit Recht, liege der Schwer- 

 punkt der ganzen Frage. Die Grundlage 

 des deutschen Gartenbaues sei erschüttert 



durch Eröffnung der Gotthardtbahn, seit- 

 dem wachse die Konkurrenz in bedroh- 

 lichem Masse. Besonderes Gewicht bean- 

 spruchen die Ausführungen des Verfassers 

 über die wirtschaftliche, sociale und kul- 

 turelle Bedeutung des Gartenbaues. Einen 

 Teil dieser seiner Ausführungen hat, wie 

 wir erfahren, auch der Verband deutscher 

 Handelsgärtner wörtlich angeführt in 

 einer Eingabe an das Auswärtige Amt 

 zur Begründung seiner Petition um Be- 

 rücksichtigung der gärtnerischen Erzeug- 

 nisse bei Abschluss von Handelsverträgen 

 mit Russland und Schweden. Wie Herr 

 Dr. Pflug am Schluss bemerkt, sei seine 

 Arbeit bereits im vergangenen Jahre 

 fertig gewesen und habe als Material 

 zur wissenschaftlichen Beurteilung der 

 schwebenden Zollfrage bei Abschluss der 

 Handelsverträge dienen sollen. Leider 

 habe aber die Schrift erst später ver- 

 öffentlicht werden können. Wenn daher 

 auch die Schrift eine praktische Wirkung 

 nicht hat haben können, so bietet sie 

 doch ein sehr schätzbares Material und 

 eine wissenschaftliche Unterlage für die 

 später sicher wieder brennend werdende 

 Frage. Dieses hat auch der Verein zur 

 Beförderung des Gartenbaues in den 

 Königl. Preuss. Staaten zu würdigen ge- 

 wusst, indem er 100 Sonderabdrücke an- 

 gekauft hat. Weitere Exemplare stehen 

 noch bei der H. Laupp'schen Buchhand- 

 lung in Tübingen zum Verkauf. 



L. W. 



Die Champignon-Kultur in ihrem 

 ganzen Umfange. Den Züchtern 

 gewidmet von Ernst Wendisch, 

 Berlin NW., Lehrterstrasse 26a. Mit 

 56 Abbildungen. Berlin 1892. Verlag 

 von Bodo Grundmann. 

 Die Einleitung sagt: 

 »In unzähligen Fällen erhofft der Cham- 

 pignon-Züchter die Hilfe aus der Wissen- 

 schaft, indess wir vermögen noch nicht, 

 mit unserem Wissen die Rätsel der 

 mykologischen Welt zu bemeistern.« So 

 schöpft denn der Verfasser den Rat, den 

 er den Züchtern bietet, aus der Praxis. 



