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Litteratur. 



weil dieses Buch, welches jeder Gärtner, 

 jeder Liebhaber, jeder Gartenbesitzer be- 

 sitzen sollte, eines der nützlichsten und 

 vollkommensten ist, welches in unseren 

 Tagen erschienen auf dem weiten Felde 

 der Gartenkunst ist.« — Diesem Aus- 

 spruche eines bekannten belgischen Pro- 

 fessors des Gartenbaues können wir uns 

 nur ganz und voll anschliessen, und 

 jedem Gärtner raten, dies Werk, 

 wenn auch nicht in der Originalsprache, 

 so doch in der Übersetzung als ein un- 

 entbehrliches Vademecum auf dem oft 

 dornigen Wege des Schaffens zu er- 

 stehen. Es giebt wohl selten ein voll- 

 kommeneres Buch, welches dem jungen 

 wie dem älteren Gärtner so helfend zur 

 Seite steht. C. Mathieu. 



H. Gaerdt, König!. Gartenbau-Direktor. 



Die Aufbewahrung frischen Obstes 



während des Winters. Frankfurt a. O. 



Trowitz seh & Sohn. 1892. Zweite 



Auflage. 

 Es ist eine erfreuliche Thatsache, dass 

 der Obstbau sich immer mehr ausbreitet 

 und dass infolgedessen auch das Ver- 

 ständnis für gutes, schmackhaftes Obst 

 ein grösseres wird. Wenn wir nun, wie 

 in diesem Jahre, an den Bäumen den 

 Obstsegen sehen, so müssen unsere Ge- 

 danken darauf gerichtet sein, das Obst 

 auch recht vorteilhaft zu verwerten und 

 aufzubewahren, und diesbezüglich ist es 

 anzuerkennen, dass unser altbewährter 

 Meister der Gartenkunst, Herr Königl. 

 Gartenbau -Direktor Gaerdt es unter- 

 nommen hat, darüber ein Buch zu ver- 

 fassen, dass uns jetzt in 2. vermehrter 

 Auflage vorliegt. Hierin wird uns auf 

 die verschiedenste Art gezeigt, wie sich 

 das Obst für den Winter am besten kon- 

 servieren lässt. 



Für eine grössere herrschaftliche Haus- 

 haltung würde ja immer ein Haus, wie 

 das in Geisenheim erbaute, leicht her- 

 zustellen sein, aber für kleinere, bürger- 

 liche Verhältnisse würde sich dies zu 

 teuer stellen, man muss zu anderer Art 

 und Örtlichkeit der Aufbewahrung sich 



entschliessen, und hierin eben ist das 

 Buch ein vorzüglicher Ratgeber. 



Ich will nun nichtdie verschiedenen Auf- 

 bewahrungsmethoden erwähnen, möchte 

 vielmehr nur auf die Wichtigkeit dieses 

 Buches aufmerksam machen, und allen 

 Freunden von schmackhaftem und gut 

 aussehendem Winterobst die Anschaffung 

 des Buches dringend, zumal bei der Ge- 

 ringfügigkeit des Preises, empfehlen. 

 C. Dressler. 



Tavel, F. v. Bemerkungen über den 

 Wirtwechsel der Rostpilze. Ber. d. 

 Schweiz. Bot. Ges. 1893, III. 

 Verf. bespricht im Anschlüsse an die 

 von Stebler - Schröter aufgestellten 

 Wiesentypen der Schweiz, die diesen 

 eigentümlichen Rostpilze, sowie die Trä- 

 ger ihrer Aecidio- und Teleutosporen. 



Dr. K. Goebel, Pfianzenbiologische 

 Schilderungen. 2. Teil, 2. Lieferung. 

 Marburg 1893. 

 Behandelt insektenfressende Pflanzen 



(Fortsetzung) und Wasserpflanzen. 



Dr. Emil Koehne, Professor am Falk- 

 Realgymnasium zu Berlin. Deutsche 

 Dendrologie. 

 Kurze Beschreibung der in Deutsch- 

 land im Freien aushaltenden Nadel- und 

 Laubholzgewächse zur schnellen und 

 sicheren Bestimmung der Gattungen und 

 der Arten. Wir werden darauf näher 

 zurückkommen. 



Die Orchidaceen Deutschlands, Deutsch- 

 Österreichs und der Schweiz. Mit 

 ca. 100 Chromotafeln. Von Max 

 Schulze. Vollständig in 10—12 Lie- 

 ferungen ä 1 Mark. 

 Wir machen einstweilen auf dieses 

 hochwichtige Werk über Erdorchideen 

 aufmerksam. 



Die Bearbeitung liegt in den Händen 

 eines der besten Kenner dieser eigen- 

 artigen Pflanzenfamilie, und bietet die 

 freundliche Unterstützung vieler anderer 

 Fachmänner eine weitere Gewähr, dass 



