Der Gravensteiner Apfel in Schleswig-Holstein. Oll 



Die noch bis zu Anfang der sechsziger Jahre so blühende Ausfuhr von Gravensteiner 

 Äpfeln von der Ostküste Schleswig-Holsteins nach Russland, namentlich St. Peters- 

 burg, über die schon im vorigen Jahrhundert berichtet wurde, ist nicht nur durch 

 den Eingangszoll unserer östlichen Nachbarn, sondern hauptsächlich durch unsere 

 Missernten vollständig lahm gelegt. Beispielsweise will ich nur ein Gut in der 

 Nähe der Ilensburger Förde anführen, von wo noch um 1850 mitunter bis über 

 6000 / zur Ausfuhr verkauft werden konnten, während nach dem Auftreten der 

 Krankheit kaum noch hinreichend Früchte für die herrschaftliche Tafel, geschweige 

 denn für den sonst nicht geringen Küchenbedarf vorhanden waren. 



Ich beobachtete von der Krankheit entblätterte Gravensteiner Apfelbäume, 

 zuerst 1862 auf der dänischen Insel Seeland. Schon damals erzählten mir die 

 dortigen Landleute von der seit Jahren sich regelmässig einstellenden Entblätterung 

 und deren nachteiligen Folgen. Im Schleswigschen gab es derzeit noch reichliche 

 Ernten, bis auch hier allmählich die Krankheit einzog, während in Holstein noch 

 alles gesund war. 



Ich erinnere mich noch, dass hier junge Veredelungen der Baumschule, ihres 

 kräftigen Wuchses wegen, zu Zwischenveredelungen bevorzugt wurden. 



In der letzten Zeit hielten sich die Bäume längs der Westküste unserer Provinz 

 am kräftigsten, unmittelbar in der Nähe der Nordsee, wo die gefürchteten Seestürme 

 ihre Wirkung auf den Baumwuchs so recht geltend machen. Von einem eifrigen 

 Obstzüchter daselbst wurden in den letzten Jahren schöne tadellose Früchte nach 

 Süddeutschland, dem Rhein, ja selbst nach Bahia in Südbrasilien verkauft, obgleich 

 die Früchte, hinsichtlich des feinen Aromas, den hier an der Ostseeküste geernteten 

 weit nachstehen. 



Soviel ich bis jetzt beobachtete, leiden die Bäume in den sonst hier vor- 

 herrschenden nassen Vorsommern am empfindlichsten, während bei dem in diesem 

 Jahre vom März bis Juli andauernden ausnahmsweise trockenen Wetter keine An- 

 zeichen der Krankheit sich bemerkbar machten, wie auch alle anderen Obstarten 

 eine glatte, fleckenlose Schale zeigen. Meiner Ansicht nach würde man durch 

 eine ähnliche Behandlung wie beim Weinpilze auch diese Pilzkrankheit mit Erfolg 

 bekämpfen können. Wenn wir hierdurch imstande sind, dem Gravensteiner Apfel 

 seine alte Gesundheit zu verschaffen, so haben wir einen Exportapfel, der weit über 

 die Grenzen unseres Vaterlandes hinaus gesucht wird. Es ist sehr zu bedauern, 

 dass zur Hebung dieses Übels bisher so wenig Hand angelegt ist, zumal in der 

 Neuzeit mehrfach Mittel in ähnlichen Fällen von Erfolg begleitet waren. 



Die hier weniger in Betracht kommenden alten edlen Sorten wie Roi pomme 

 rouge und blanc, Grand Richard, Calville blanc, Scots Reinette etc. sind diesem 

 Übel auch unterworfen, w T ährend die neuen englischen und amerikanischen Züchtungen 

 nicht im geringsten davon berührt werden, eine ähnliche Erscheinung wie beim 

 Kartoffelpilze, welcher von früheren Sorten nicht viel übrig Hess. 



Meine diesjährigen Beobachtungen gelten hauptsächlich von alten Bäumen, die, 

 in längstvergangener Zeit gepflanzt, noch geduldet werden, da selbige, von der 

 Krankheit verschont, sich noch immer lebenskräftig zeigen. Ich bin auch gewiss 

 zu der Annahme berechtigt, dass junge Anpflanzungen bei genügender Pflege 

 lohnende Erträge liefern. Wir haben immer noch keinen Ersatz für unseren Graven- 

 steiner, der hier im Aroma wohl unerreicht dasteht, die überall so empfohlene 

 englische Winter-Gold-Parmaine rechtfertigt ihren Ruf nicht im entferntesten. 



Da der Gravensteiner Apfel sich als Formbaum nicht gut eignet und Hoch- 

 stämme der breiten Krone wegen eine Bestäubung oder Bespritzung sehr schwer 



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