Veränderungen der Dotterkörner der Amphibien. 125 



Lecithin enthält. Den Nachweis führt er in folgender Weise: 

 1. Die Herauslösung- des Lecithins aus dem Vitellin geschieht unter 

 Veränderung des Vitellins; 2. bringt man Vitellin in l^l^ige Salz- 

 säure, so löst sich das Eiweiß auf, während das Lecithin zurück- 

 bleibt. Nach der Meinung von Hoppe-Seyler sind im Vitellin 25"/o 

 Lecithin enthalten. Andere Autoren finden weniger Lecithin im 

 Vitellin. Neben dem Lecithin können im Dotter auch noch andere 

 Phosphatide enthalten sein. Von neuen chemischen Tatsachen aus- 

 gehend, kommt Bang zum Schluß, daß die Anwesenheit von Lecithin 

 im Vitellin nicht nachgewiesen werden kann; er hält es jedoch für 

 möglich, daß andere Phosphatide in ihm enthalten sind. Gegen die 

 Anwesenheit von Lipoiden in den Dotterkörnern könnte man die 

 Tatsache ins Feld führen, daß sie sich in wässerigen Lösungen, wie 

 z. B. in Salzsäure, vollständig auflösen. Man darf jedoch nicht 

 -außer acht lassen, daß z. B. nach Thudichum (nach Bang) das 

 Lecithin in zwei verschiedenen Modifikationen vorkommt, von denen 

 die eine in Wasser löslich, die andere in Wasser unlöslich ist. iiuch 

 Hammarsten (14) spricht von zwei verschiedenen Modifikationen des 

 Lecithins. Auch ist bekannt, daß das Lecithin sehr leicht Ver- 

 bindungen mit verschiedenen Körpern eingeht, daß es leicht ge- 

 spalten wird und leicht verschiedene komplizierte Verbindungen 

 bildet. Es ist für uns momentan von keiner Bedeutung, ob Lecithin 

 oder ihm ähnliche Körper am Aufbau der Dottersubstanz beteiligt 

 oder mit derselben physikalisch verbunden sind; wesentlich ist, daß 

 die Anwesenheit dieser Körper in den Dotterkörnern mehr als wahr- 

 scheinlich ist, und diese Tatsache ist es, die uns Aufklärung über 

 einige uns bekannte Verhältnisse ^ibt. Ich nenne in dieser Be- 

 ziehung nur die charakteristischen Myelinformen der Tropfen, die 

 aus der Verschmelzung der Dotterkörner hervorgehen. 



Die oben beschriebenen Reaktionen zeigen uns, wie die Dotter- 

 körner unter der Einwirkung verschiedener Reagentien verändert 

 •werden. Es können nun aber auch in den Dotterkörnern Verände- 

 rungen sich abspielen, die äußerlich gar nicht zum Ausdruck kommen. 

 Das ist z. B. der Fall, wenn wir Dotterkörner im Wasser auf 

 20—30 Tage lassen. Sie nehmen aber dann in l%iger Sodalösung 

 ein körniges Aussehen an (Fig. 18). 0,2%ige Salzsäure löst die in 

 Wasser vorbehandelten Dotterkörner nicht so schnell auf wie 

 normale; die in Wasser vorbehandelten Dotterkörner quellen eigen- 

 tümlich in 0,2^/oiger Salzsäure auf, ohne in Scheiben zu zerfallen. 

 JËS können auch äußerlich nur wenig in Betracht kommende Ver- 



9* 



