VOYAGE AU PEROU. Liv. IL Cri. X. 69 



• Les Propriétaires des Vaifleaux qui ordinairement font établis à Lima 

 ou à Caîlao, fe mettent en fociétë de commerce avec les Propriétaires 

 des riches Métairies du Chili, deforte que toute la cargaifon des Vaifleaux 

 eft ou pour le compte de l'un des deux /ou pour le compte de tous les 

 deux. Il y en a cependant qui frètent des Vaifleaux , & qui font le mê- 

 me commerce ; mais fi leur cargaifon eft de Blé, il revient à un prix ex- 

 ceflif eu égard à fa valeur intrinféque; puifque la Fanègue ne revenant qu'à 

 10 ou 12 réaux, un peu plus qu'à la Conception, le fret de chaque Fanè- 

 gue eft depuis 12 réaux jufqu'à 2 piaftres, ou même davantage. Ce qui 

 en augmente confidérabiement le prix au Callao , c'eft que la Fanègue 

 n'y eft que de 5 arrobes & 5 livres, au- lieu qu'au Chili elle contient 

 6 arrobes & 6 livres, & s'y vend 24 à 30 réaux. 



• Comme ce commerce ne fe fait qu'en Eté, c'eft aufli durant cette fai- 

 fbn que Valparayfo eft le plus peuplée. Dès-que l'Hiver vient tout le mon- 

 de fe retire à Santiago , & il ne refte à Valparayfo que ceux qui font obli- 

 gés d'y refter. 



• Les Vivres de toute forte abondent à Valparayfo ; on y en apporte de 

 Santiago, & des Villages d'alentour ; les Viandes y font en abondance, 

 mais non pas à fi bon marché pour les Vaifleaux qu'à la Conception. -Les 

 Fruits y font à foifon, excellens, & d'une grofleur prodigieufe: particu- 

 lièrement une efpéce de Pomme, qu'ils nomment Po?nme de Quillota , par- 

 ce qu'on les apporte de ce Village. Elles font fans comparaifon plus gros- 

 fes qu'aucune Pomme d' 'EJ pagne y d'un goût délicieux , & fe fondant 

 dans la bouche. 



La Chaffe eft aufli fort abondante dans ce terroir, particulièrement cel- 

 le des Perdrix , qui commence au mois de Mars. Il y en a une fi prodi- 

 gieufe quantité que les Muletiers les tuent à coups de bâton, fans prefque 

 fe détourner de leur chemin, & arrivent à Valparayfo avec une bonne 

 provifion de ce Gibier. Plus près du Port on voit peu de Perdrix & d'au- 

 tres Oifeaux à proportion. La Pêche n'eft pas non plus abondante fur 

 cette Plage. 



La Côte de Valparayfo forme une Baye, qui du Nord-Eft au Sud-Ouëft 

 a environ trois lieues d'étendue. Elle eft formée par deux pointes de ter- 

 re, dont l'une eft celle de Concon, & l'autre celle de Valparayfo. Le Port 

 eft au Sud-Ouëft de celle-ci. Il eft d'une grandeur allez confidérable , puis- 

 qu'il entre de-là plus d'une lieue avant dans les Terres : le fond en eft de 

 vafe gluante & ferme, & on y trouve à une cablure & demie de la Plage 

 14 & 16 brafles d'eau, ce qui augmente à proportion de la diftance oit 



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