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VOYAGE AU PEROU. 



partie de pierres ; elles font prefque toutes baffes , & à peine en trou- 

 ve-t-onpar -ci par -là quelques-unes qui ayent un étage outre le rez-de- 

 chaufTée. L'Eglife Paroifliale efl fituée fur la Place. Il y a aufli un 

 Collège de Jèfuites , & les P. P. font chargés de tout le Spirituel. Quand 

 les François commencèrent à s'établir là, leurs Curés étoient des Capucins- 

 mais ces derniers n'ayant pu s'accommoder au Climat abandonnè- 

 rent leurs Eglifes, & les Jèfuites en prirent foin. Il y a auffi au Cap Fran- 

 çois un Couvent de Filles de Ste. Ùrjule fondé depuis peu , un autre de 

 l'Ordre de St. Jean de Dieu à trois quarts de lieue ou environ de la Ville. 

 Ils ont auffi un Hôpital où l'on reçoit tous les malades qui s'y préfen- 

 tent; c'efl un très-bel édifice & fort grand. L'Eglife Paroifliale eflaffez/ 

 belle , mais n'eft pas entièrement rétablie des ravages de l'incendie. Le 

 Collège des Jèfuites efl bien bâti quoique petit; il efl d'ailleurs affez grand 

 pour loger commodément les fix Pères qui y font ordinairement. Le Cou- 

 vent des Religieufes efl plus grand , mais il efl remarquable qu'aucune 

 Fille du Pays ne peut y prendre le voile. Le Roi l'a défendu exprefle- 

 ment dans la vue d'augmenter le nombre des habitans: on ne les y reçoit 

 que fur le pied de Penfionnaires pour leur donner une bonne éducation, en 

 attendant qu'elles pafTent à un autre état. 



Le Bourg efl ouvert & fans aucune muraille qui l'environne. Il eft 

 néanmoins défendu par deux batteries fur le bord de la Mer, & par un pe- 

 tit Fort fur la pointe de Picokt à trois quarts de lieue du Bourg , lequel 

 bat l'entrée du Port. Les Troupes réglées qui montent la garde dans le 

 Bourg même & gardent le Fort, ne font pas en grand nombre, & font par- 

 tie de Soldats François, partie de Suilfes; mais les habitans forment un 

 brillant & nombreux Corps de Milice, compofé de tous les hommes ca- 

 pables de porter les armes. Il y a peu de troupes réglées mieux exercées, 

 mieux difeiplinées & plus lefles que ces Milices , qui partagent avec la 

 Garnifon tous les travaux de la guerre. 



Toutes les Campagnes font parfaitemenr bien cultivées. Il n'y a pas 

 un pouce de terre capable de produire quelque chofe qui ne foit défriché 

 & enfemencé, & par le moyen de ces Fermes, ou Habitations, comme on 

 les appelle ici , qui toutes font cultivées par des Nègres, non feulement 

 les habitans trouvent un honnête fubfiflance , mais ils entretiennent aufli 

 un commerce réciproque avec la France. Ces Habitations produifent du 

 Sucre, de l'Indigo, du Tabac, du Café, en affez grande quantité pour en 

 charger jufqu'a 3000 tonneaux tous les ans en retour desEtoffes & autres mar. 

 claandifes qu'on apporte de France. Ce que jedis-là ne regarde que les 



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