IV. Literatur. 



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IV. Literatur. 



1) Friedrich Wimmer, das Pflan- 

 zenreich. Neue (13.) Bearbeitung, mit 

 815 in den Text gedruckten Abbil- 

 dungen. Bei Ferdinand Hirt in Breslau. 

 Unter den vielen wissenschaftlich-popu- 

 lären Werken über das Pflanzenreich nach 

 dem natürlichen System, ist Wimmer's nun 

 schon zum 13. Male aufgelegtes Werk eines 

 der besten und zweckmässigsten. Die Ein- 

 leitung bilden die Elementarorgane und 

 äussern Organe der Pflanzen und nun folgt 

 die Aufzählung der Familien des Pflanzen- 

 reichs, mit klarer kurzer Beschreibung der 

 Familien und deren wichtigsten Unter- 

 gruppen und vorzüglichen erläuternden Ab- 

 bildungen zum Text, die nicht andern 

 Schriften entnommen , sondern alle nach 

 besonders angefertigten Originalzeichnungen 

 gemacht sind. Ein Lehrbuch für Schulen 

 und zum Selbstunterricht für Gärtner und 

 Gartenfreunde, sowie endlich auch behufs 

 Nachschlagen und Bestimmung der Familien 

 des Pflanzenreichs. Verdient allgemeine Em- 

 pfehlung. 



Zu bemerken ist noch , dass dieses in 

 Rede stehende vorzügliche Lehr- und Hand- 

 buch eine Abtheilung von Schillings 

 Naturgeschichte bildet. (E. R.) 



2) Dornfeld's Weinbauschule, zweite 

 Auflage, neu bearbeitet von den Aus- 

 schussmitgliedern der Gesellschaft für 

 Verbesserung des Weins in Württem- 

 berg, herausgegeben von Dr. Oscar 

 Fraas. Heilbronn bei Albert Scheur- 

 len. 1876. 

 Diese gediegene, auf vielseitige Erfahrung 

 beruhende Schrift enthält die Anleitung zur 

 Pflanzung der Rebe und Behandlung deren 

 Früchte behufs der Weinbereitung. Dabei 

 sind einlässlich besprochen: Lage und Bo- 

 den, Traubensorten, Anlage der Weinberge 

 und Wahl der Rebensorten , je nach den 

 speciellen Verhältnissen und in Berücksich- 

 tigung der Absatzverhältnisse, Erziehung 

 und Schnitt der Rebe, die Arbeiten im 



Weinberge, Düngung, Krankheiten des Wein- 

 stockes und der Traube, Weinlese und 

 Weinbereitung und Behandlung des Weins 

 bei der Gährung und im Keller. 



Wir können dieses nicht blos gut und 

 übersichtlich geschriebene, sondern auch in 

 allen den gegebenen Rathschlägen vortreff- 

 liche Buch, jedem Weinbergbesitzer als 

 einen bewährten Bathgeber warm empfeh- 

 len. Wir haben es hier nicht mit einem 

 jener ohne eignes Griterium compilatorisch 

 zusammen geschriebenen Bücher zu thun, 

 sondern mit einer vorzüglichen Schrift, die 

 als das Resultat vielseitiger, von den tüch- 

 tigsten Weingärtnern Württembergs ge- 

 machten Erfahrungen zu betrachten ist. 



(E. R.) 



3) Dr. H. B e r g e (Privatdocent am Schwei- 

 zerischen Polytechnikum zu Zürich), 

 Beiträge zur Entwicklungsgeschichte von 

 Bryophyllum calycinum. Zürich bei 

 Caesar Schmidt. 1877. 

 Bryophyllum calycinum ist die Pflanze, 

 welche seit langer Zeit als ein Beispiel für 

 die Entwickelung von Knospen in den Ker- 

 ben der Blätter bekannt ist und stets als 

 paralleles Beispiel zu den Fruchtblättern 

 hingestellt worden ist, die an ihren Rändern 

 die Samenknospen tragen. Nachdem Hof- 

 meister schon früher das Auftreten dieser 

 adventiven Knospen in den Blattkerben von 

 Bryophyllum calycinum als oberflächlichen 

 Ursprungs gekennzeichnet hat, ist es ein 

 Verdienst des Verfassers in der oben ge- 

 nannten Schrift, diese Hofmeister'sche An- 

 gabe nicht blos bestätigt, sondern durch 

 eine Reihe gründlicher anatomisch-physio- 

 gischer Beobachtungen, die Entwickelung 

 dieser Knospen vom ersten Anbeginn bis 

 zur entwickelten Pflanze verfolgt zu haben. 

 Ausserdem enthält- diese Schrift die Ana- 

 tomie des Aufbaues des Stengels von Bryo- 

 phyllum und physiologische Untersuchungen 

 über die an Bryophyllum vorkommende Aus- 

 scheidung von Wasser aus dem Blatte des- 



