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Gartenflora Deutschlands, Russlands nnd der Schweiz. 



nen Knollenstüeke durch Kohlenstaub 

 gegen Fäulniss schützt, auch etwas ab- 

 trocknen lässt, ehe man sie einpflanzt, 



und dass man einen wärmeren Kasten 

 haben muss, ehe die Zertheilung vor- 

 genommen wird. J. 



4) Die Tiefeultur des Lauchs oder Porrees, 



Es ist bekannt, dass der Porree 

 oder Spanische Lauch um so zarter 

 ist und milder schmeckt, je tiefer der- 

 selbe- mit Erde bedeckt ist, wodurch er 

 förmlich gebleicht wird. Dies erreicht 

 man entweder dadurch, dass man ihn in 

 kleine Gräben pflanzt, welche später zu- 

 gezogen werden , oder dass man sehr 

 tief in Löcher pflanzt. Geschieht letz- 

 teres, so müssen die Lauchpflanzen un- 

 ten mindestens die Stärke einer Bleife- 

 der haben und dürfen beim Pflanzen 

 nicht angedrückt werden, sondern nur 

 durch Begiessen etwas eingeschlemmt. 

 Wollte man schwache Pflanzen so tief 

 setzen, stärkere abor wie gewöhnlich an- 

 drücken, so würden sie, wo nicht ganz 

 zu Grunde gehen, doch im Wachsthum 

 lange zurückbleiben. Man macht vorher 



alle Pflanzlöcher, schneidet die Lauch- 

 pflanzen oben halb ab und die Wurzeln 

 sehr kurz, legt in jedes Loch ein Stück 

 und übergiesst das Beet. Auf diese Art 

 bekomme ich Lauch , welcher minde- 

 stens 6 Zoll lang ganz weiss ist und 

 sehr schwach nach Zwiebel schmeckt. — 

 Einen anderen Nutzen der Tiefeultur 

 lernte ich in dem kalten, schneelosen 

 Winter von 1863/64 kennen, und dies 

 veranlasst mich eigentlich zu diesen Zei- 

 len. Bei dieser empfindlichen Kälte er- 

 fror hier in der Gegend der meiste Lauch 

 ganz, von dem meinigen aber nur der 

 oberirdische grüne Theil, welcher ohne- 

 dies nicht gegessen wird. Es ist dies 

 das erste Beispiel, welches ich kenne, 

 dass Lauch erfroren ist. J. 



5) Ueber die Hooibrenk'sehe künstliche Befruchtung. 



Vor Jahren — ich weiss das Jahr 

 nicht mehr genau, aber sicher vor 8 — 

 10 Jahren, weil ich seit jener Zeit nicht 

 in die betreffende Gegend gekommen 

 bin — ging ich zu Anfang des Som- 

 mers mit einem Bauersmann durch rei- 

 che Saatfelder. Nach einem Gewitter 

 hatte sich ein frischer Wind erhoben, 

 die Saaten wogton wie ein Meer und 

 über den Roggenfeldern schwebte der 

 Befruchtuiigsstaub wie ein grauer Ne- 

 bel. Da erzählte mir der Bauer, er habe 

 in der Nähe einen kleinen Gutsbesitzer 



gekannt, einen „studirten Mann," wel- 

 cher zur Zeit der Kornblüthe, wenn kein 

 Wind ging, lange Schnuren über die 

 Kornfelder habe ziehen lassen, um das 

 blühende Korn zum Stäuben zu brin- 

 gen. Dasselbe schreibt Herr Daniel 

 Hooibrenk, der „grosse Erfinder" jetzt 

 der staunenden Welt vor, und der Kai- 

 ser der Franzosen findet das so wichtig, 

 dass eine besondere Commission für die 

 Prüfung dieses Weltereignisses einge- 

 setzt worden ist. 



Meine kleine Geschichte soll die 



