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Gartenflora Deutschlands, Russlande and der Schweiz. 



dieser später einen fauligen Geruch), 

 und salzt von neuem. Hierauf thut man 

 alles in einen Topf oder ein Fässchen, 

 am besten in einen leinenen Sack, wel- 

 cher beschwert wird. Beim Kochen rie- 

 chen die Salatstrünke unangenehm, und 

 sie müssen jedenfalls nach dem Kochen 

 (aber nicht vorher) gut ausgewässert 

 werden. 



Ueber die Cultur habe ich nur wenig 

 zu sagen, denn sie ist ganz die des Kopf- 

 salates. Da die Stauden sehr gross 

 werden, so pflanzt man l 1 ^ Fuss von 

 einander. Je reichlicher die Düngung, 

 desto schöner werden die Stengel, 

 daher ist auch flüssige Düngung zu em- 

 pfehlen. Da man die Stengel nicht über 

 3 Wochen erhalten kann, so baue man 

 nie viel davon auf einmal an. Die Haupt- 

 saat zum Einmachen für den Winter 

 wird erst im Mai vorgenommen, und 



man kann die abgeräumten Erbsenbeete 

 dazu verwenden, wenn frisch gedüngt 

 wird. Ich pflanze stets zwischen Knol- 

 lensellerie, da der Strunksalat diesen 

 nicht benachtheiligt, so dass 2 oder 4 

 Reihen zwischen 3 Reihen Sellerie kom- 

 men; auserdem an den Rand der Gur- 

 kenbeete. 



Die Sorten anbelangend, ziehe ich 

 den sogenannten gelben Sommerendivien, 

 wie er in Kassel angebaut wird, jeder 

 andern Sorte zur Stengelbenutzung vor; 

 doch fand ich auch den „Sachsenhäuser 

 selbstschliessenden" und die dunkelrothe 

 Sorte (Romaine rouge) zart, stark und 

 fleischig. Letzterer ist sehr dick, wird 

 aber nicht hoch. Der Same gleicht ganz 

 dem Salatsaraen und ist bei den gelben 

 Sorten weiss, bei Lactuca augustana und 

 Romaine rouge braun. J. 



3) Heber den Einflass des Eisens und der Doppelfenster bei 

 Gewächshäusern anf die Pflanzeneultar. 



Im ersten Hefte dieses Jahrgangs der 

 Gartenflora Seite 29, §. 18, wünscht der 

 Herr Herausgeber Erfahrungen veröffent- 

 licht zu sehen über d^n Einfluss der 

 Eisenbauten, der Doppelfenster u. s. w. 

 auf die Pflanzencultur. Besonderes In- 

 teresse hat mich seit jeher veranlasst, 

 mir in dieser Richtung Kenntnisse und 

 Erfahrungen zu sammeln, und mein Be- 

 ruf hat mir mehrfach Gelegenheit ge- 

 boten, mich auch praktisch im Gewächs- 

 hausbau zu versuchen. Im Nachstehen- 

 den will ich den Wünschen des Herrn 

 Herausgebers zu entsprechen suchen. 



Wir dürfen kaum fünfzig Jahre zäh- 

 len, seitdem der Gewächshausbau allgemei- 

 nes Interesse gefunden hat, und nicht 

 glauben, dass wir in diesem Zweige der 



Gärtnerei oder des Baufaches schon die 

 höchste Vollkommenheit erreicht haben. 

 Letzteres wird um so einleuchtender, 

 wenn wir bedenken, dass in der Regel 

 die Baumeister keine Gärtner und die 

 Gärtner keine Baumeister sind; nur wo 

 Beide vereint, mit Sachkenntniss wirken, 

 kann etwas Tüchtiges zu Stande ge- 

 bracht werden. Gewöhnlich bauen die 

 Gärtner allein mit Hinzuziehung der be- 

 treffenden Handwerker. Der Gärtner 

 ist aber nur selten mit den Vortheilen 

 und Fortschritten in der Architectur und 

 Technik bekannt, und woher soll er es 

 auch wissen? Hat er doch wahrlich 

 genug zu lernen an dem, was speciell 

 sein Fach betrifft, um nur einigermassen 

 auf der Höhe seiner Zeit zu stehen. 



