( 



III 



) 



huskur att koka ett pär qvintin L. hirtus i ett 

 qvarter vatten med mjölk emot gulsot. Såsom 

 födämne gifves nas t an intet mera födande och 

 snarare bidragande till fettma, än Islands-lafven. 

 Jag har sett lungsiktiga fa godt hull deraf. 

 Olafsen berättar, att allmogen på Island der- 

 med goda gamla utmer glade oxar till slagt. 

 Våra landthushållare böra derföre låta hämta 

 den till samma behof då den växer mången- 

 städes så öfverflödigt, att den skyler hela mar- 

 ken till mÅnga tunnland. Ren-lafven, Snö-laf- 

 ven, Fjäll-lafven (L. velleus) samt Rugg-lafven, 

 (L. proboscideus) tillagas till smakliga rätter på 

 Island. Hugg-lafven kokas förut i mjölk, och 

 förvaras Öfver vintern. Fjäll-lafven tillredes 

 ock som en smaklig rätt i Kanada. T^i hafva 

 ännu flera, som på sina ställen skola omtalas, 

 och till denna nyttan äfven utförligare beskrifvas. 

 Min Önskan blef derföre, att mera lära 

 känna deras nytta, än deras utseende. Den 

 Medicinska vettenskapen, som varit mitt huf- 

 vudyrke, har dock lemnat föga tid der till; hvar- 

 före jag behöft ij års hvilostunder för detta 

 arbete. Under denna tid är o 220 olika slag af 

 Laf varna undersökta på flerahanda sätt, och 

 försöken flera gånger omgjorda, och alla i 

 Kongl. V^ettensk. Akadem. Handlingar upptag- 

 na; men nu sedermera mycket tillökta, genom 

 en myckenhet på flerahanda sätt omgjorda ex- 

 perimenter. I samma Handlingar är o flera färg- 

 försök ingifna af en v. Linné och flera: och i 

 Ilushållsj urnalen många goda försök beskrifna 

 af Pastor Holmberger, samt äfven några af 



■■ 







