IH^^HH 



PUDER-LA.F. 



i3i 



att Lich. calicaris blifvit nyttjad till puder. 

 Hvad Forshåhl anför i sin Flora Arabica om 

 denna laf, förfjenar uppmärksamhet. Han på- 

 står, att ett starkt spad af denna laf, som er- 

 hålles då en naive laf lägges ett par timmar 

 i vatten, hålles i deg till brödbakning; hvaraf 

 brödet får en egen för Tnrkarne ganska be- 

 haglig smak: han berättar, att iafven föres un- 

 der namn af Shoebe till flera skeppsladdnin- 

 gar ifrån Archipelagen till Alexandria: och 

 att intet bröd tillagas utan denna laf. 



Lafven har en egen, icke behaglig lukt 

 (röklukt), hvilken liksom dess lindrigt besk- 

 aktiga smak, är högeligen vidhängande (in- 

 quinans). Som den innehåller Gummi med 

 något lim och mycket pappers-ämne, skulle 

 den genom beredning kunna så tillagas, att 

 hela lafven blefve andvändbar till brödbak- 

 ning; ty af kemiska analysen veta vi, att sjelf- 

 va pappers-ämnet kan gagnas till föda, hvil- 

 ket i brist på säd kunde vara nyttigt mot hun- 

 gersnöd. Anledning är ock af dess bestånds- 

 delar, att ett sådant bröd skulle blifva väl fö- 

 dande och helsosamt, i synnerhet för dem 

 som äro besvärade af fluxioner, blodgång och 

 dylikt. Den innehåller något gummi, som 

 visserligen med förmån kan begagnas af åtskil- 

 liga fabrikanter: och sättet att utdraga detta 

 gummi skall nedanför beskrifvas. Då denna 

 laf, väl torkad och fint sönderskuren, ställes 



