s 56 LIM-tiAT. 



och bok, och hos vissa jordfrukter såsom po- 

 tåtes nu fl.; men ingenstädes ifrån kan det 

 beqvämligare och ymnigare utdragas, än ur 

 denna laf. Hos Mjöl-lafven (Lich. farinaceus) 

 och några flera finnes det äfven, hvarom på 

 sina ställen; men icke till den qvartfitet som 

 hos denna. 



4. För att fä mycket lim rent och fritt 

 från allt annat (från fsecula amilacea och co- 

 lorans) bör lafven malas till mjöl, som göres 

 till en deg, h vilken lägges i ett skirt linne 

 och utlakas endast med litet påhäldt vatten så 

 länge vattnet deraf får färg. Kokas sedan 

 denna laf, så fås deraf troligen det mesta 

 lien me t. 



5. Mjöl af denna laf kan med skäl re- 

 kommenderas såsom sannolikt ett säkert me- 

 del att förbättra mjöl af solig säd, som icke 

 eljest kan gifva något godt bröd, så mycket 

 förmånligare, som den icke har någon särde- 

 les lukt eller smak. Herr Beccari har funnit 

 godt hvetmjöl hålla ifrån \ till och med f lim- 

 Lne mot sin vigt, då det är godr. I anled- 

 ning häraf tror jag ock, då flere kemister re- 

 dan utrönt, att limmet mest bidrager till brö- 

 dets häfvande under bakningen, att m 3 öl af 

 flera slåss laf, hvarom framdeles mera, som 

 hålla lim, kan med stor hushålls vinst gagnas 



för 



