70 Aus den Ausschüssen des V. z. B. d. Cr. 



Markerbse Daisy, ergiebiger als die Wunder von Amerika nur 

 10 cm höher als letztere. 



Pastinak wurzel sind hier kaum dem Namen nach gekannt, ebenso 

 Hafer-, Zucker- und Rapontikawurzel. 



Mairüben, Münchener Treib-, weisse, in Bayern sehr begehrt, nur selbst 

 auf Mistbeeten herangezogen. 



Die Rüben wurden so groß wie die Kohlrüben runde weiße Schmalz, 

 und hatten violette Köpfe. Sie kamen heran zu einer Zeit, in welcher das 

 Gemüse knapp ist. 



Wenn diese Hüben wie Kohlrüben zubereitet würden, könnten sie 

 eine große Lücke in der gemüsearmen Zeit ausfüllen. Auf kieshaltigem 

 Lehmboden ausgesäet, dürften sie wie Kohl- und Teltower Hüben sich 

 auch die angenehme Schärfe zu eigen machen. Den Herren Gemüse- 

 gärtnern speziell anheim gestellt. Ferner Portulak, gelber sowie grüner. 



Tripmadam (Sedum reflexum), Sauerampfer gewöhnlicher sind für 

 die Küche unentbehrlich, und doch findet man in Markthallen wenig 

 Angebot. Die französische Küche entbehrt diese Kräuter, sow T ie viele 

 andere mehr, nicht gerne. 



Dem Basilikum, violetter kleiner, möchten wir noch das Wort 

 reden. Wenn für den Haushalt auch der großblättrige den Vorzug ver- 

 dient, so ist doch diese Abart beiden Zwecken nutzbar; mehr aber noch 

 der Zierde gewidmet. Auf unserem Beete, das wir angepflanzt hatten, 

 befanden sich in allen violetten Abtönungen, Pflanzen, die von weitem 

 bereits einen prachtvollen Wohlgeruch verbreiteten. Die Zweige möchten 

 wir zur Ausschmückung von Jardinieren und großen Buketts empfehlen, 

 ebenso zur Trauergarnierung. Bisher sahen wir diesen Basilikum in keiner 

 Gärtnerei. 



Die Krupbohne Wachs-Dattel, sowie Wachs-Nonpareil be- 

 währten ihren Ruf, und ist die Stangenbohne Triumph Zucker-Wachs 

 leider zu wenig gekannt. 



Aus den Ausschüssen des V. z. B. d. G. 



Bericht über die Sitzung der Obst- und Gehölz-Ausschüsse 

 am IL Januar 1906. 



Nachdem seit dem 14. September 1905 eine gemeinsame Sitzung nicht 

 mehr stattgefunden hatte (Gründe siehe „Gartenflora" S. 45), war eine 

 solche auf den genannten Tag angesetzt. Der rege Besuch zeigte, welches 

 große Interesse an den auf der Tagesordnung stehenden 7 Punkten ge- 

 nommen wurde. Es waren 15 Herren erschienen. Die Beteiligung an den 

 Debatten war eine anregende und eine eingehende, wozu namentlich die 

 zu Punkt 2 der Tagesordnung: „Vorführung alter und neuer Obst- 

 sorten" erfolgte Einlief erung von Früchten durch die Herren Garten- 

 inspektor Mende-Blankenburg und Nahlop-Britz reichen Stoff lieferte. 

 Wie schon in früheren Sitzungen, so hatte auch dieses Mal Herr Nahlop 

 Musterfrüchte einer Apfelsorte vorgeführt, die einem namenlosen Stamme 



