Kleinere Mitteilungen. 



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märkischen und eines mecklenburgischen 

 Spargelzüchters. In Wort und Bild 

 finden Spargelmesser etc. sämtliche 

 Feinde des Spargels. Das Kapitel über 

 Versenden und Verpacken empfehlen 

 wir zu genauem Studium all den Pro- 

 duzenten, die diesen wichtigen Zweig 

 nicht beherrschen, und das sind ihrer 

 gar viele. Eine Wertabschätzung einer 

 Anlage fehlt so wenig, wie eine Be- 

 schreibung über Spargelkulturen für 

 Feinschmecker. Und damit auch die 

 Küche nicht zu kurz kommt, mag sich 

 die Hausfrau den Abschnitt auf Seite 116 



über die Verwendung des Spargels in 

 der Küche und die Rezepte ad Xotam 

 nehmen. Noch mehr über unseres. 

 Böttners Buch zu sagen, hiefse lob- 

 hudeln; ein spanisches Sprüchwort sagt : 

 Gutes Tuch verkauft sich im Kasten, d. h. 

 ohne Reklame. Ein gleiches gilt von 

 dem Lehrbuch des Spargelbaues; es wird 

 niemand unbefriedigt aus der Hand 

 legen; der dritten Auflage werden 

 weitere folgen zu Nutz und Frommen 

 des herrlichsten Gemüses, des Spargels. 



th. 



Kleinere Mitteilungen. 



IV. Obstbau-Vortragskursus. 



Die Landwirtschaftskammer für die 

 Provinz Brandenburg veranstaltet in 

 diesem Jahre den vierten Obstbau- Vor- 

 tragskursus in Berlin. Die Kurse sollen 

 dazu dienen, das Interesse am Obstbau 

 zu verallgemeinern und die Landwirte, 

 Obstzüchter und Liebhaber der Provinz 

 Brandenburg zum gegenseitigen Mei- 

 nungsaustausch zusammenzuführen. 



Der Kursus ist wiederum zweitägig. 

 An den beiden Vormittagen sollen zu- 

 sammen 8 Vorträge gehalten und nach- 

 mittags dieselben besprochen werden. 



Der diesjährige Vortragskursus findet 

 am Montag, den 12. und Dienstag, den 

 13. Februar, im grofsen Sitzungssaale 

 des Landeshauses zu Berlin, Matthäi- 

 kirchstrafse 20/21. statt. Eröffnung am 

 Montag, den 12. Februar, vormittags 

 um 10 Uhr. 



Die Beteiligung ist gegen Erstattung 

 eines Honorars von 3 Mark jedermann 

 gestattet. 



Programm; 



Erster Tag. Vormittags. Um 

 10 Uhr: Eröffnung. Von 10 7 4 bis 10 3 / 4 

 Uhr: Die Erfahrungen der letzten Obst- 

 märkte. Referent: Grobben, Geschäfts- 

 führer der Landwirtschaftskammer zu 

 Berlin. Von 10 : V 4 bis 11V 2 Uhr: Die 

 Verwertung des Obstes im Haushalte. 

 Referent: Obstbaulehrer Schindler, 

 Obstbaubeamter der Landwirtschafts- 

 kammer zu Halle. Von 12 bis 127 2 Uhr: 

 Ernte, Sortierung, Aufbewahrung und 

 Verpackung des Obstes. Referent: Chef- 

 redakteur J. Böttn er- Frankfurt a. 0. 

 Von I2V2 bis 1 Uhr: Die Obstverwertung 



auf industriellem und genossenschaft- 

 lichem Wege. Referent: Direktor Rapp- 

 Cöthen. — Nachmittags. Besichti- 

 gung einer Obstanlage oder von 3 Uhr 

 an Diskussion. 



Zweiter Tag. Vormittags. Von 

 IOV4 bis 11 Uhr: Wie soll der Grofs- 

 grundbesitzer den Obstbau betreiben'? Re- 

 ferent: Direktor Häckel-Krossen a. 0. 

 Von 11 bis HV2 Uhr: In welcher Weise 

 soll der kleinere Besitzer und Liebhaber 

 seinen Obstbaubetrieb einrichten'? Refe- 

 rent: Obstbaulehrer Gutzeit-Wittstock. 

 Von 12 bis 127 2 Uhr: Düngung und 

 Bodenbearbeitung. Referent: Lesser,. 

 Obstbauwanderlehrer der Landwirt- 

 schaftskammer zu Kiel. Von 12 1 / 2 bis 

 1 Uhr: Zolibehandlung sowie Tarifierung 

 und Beförderung von Obst- und Garten- 

 früchten auf den deutschen Eisenbahnen. 

 Referent: Dr. Gräschke, Geschäfts- 

 führer der Landwirtschaftskammer zu 

 Berlin. 



Einiges über öüereichfrüchtige Orangen- 

 kirsche, Idesia polyearpa Maxim. 



Angeregt durch die Abbildung eines- 

 fruchtenden Zweiges der Orangenkirsche 

 in der ersten Januarnummer d. Js. von 

 „Gardeners' Chronicle" möchte ich die- 

 geehrten Leser dieser Zeitschrift auf einen 

 noch wenig bekannten, höchst ornamen- 

 talen Baum aufmerksam machen, der 

 wohl häufiger angepflanzt zu werden 

 verdiente, wenn auch sein Aufbringen 

 wegen seiner Empfindlichkeit in der 

 Jugend gegen hohe Kältegrade einige 

 Mühe verursachen sollte. 



Nach der der Abbildung beigegebenen 



