492 Die Lage der Handelsgärtnerei in Berlin im Jahre 1905. 



vi.'l gefragt, da die Ernte 1904 schlecht gewesen war. Erbsen, Berliner 

 Marktsorten, hatten sehr viel Absatz. Bohnen, Stangen- und Staudenbohnen, 

 wurden 1904 sehr wenig geerntet, die Preise standen hoch, 200 Mk. pro 

 100 kg; in diesem Jahre sanken sie auf 38 — 40 Mk. pro 100 kg. Die 

 Nachfrage und der Absatz in Grassarnen war sehr gut, desgleichen in 

 Runkelrüben, ßlumensamen aller Art wurde viel gebraucht, und es mußten 

 öfter Nachbestellungen zu höheren Preisen vorgenommen werden. 



Getrocknete Blumen und Gräser. 

 Die geringen Vorräte von deutschen Immortellen, die in dem sehr 

 trockenen Vorjahr geerntet waren, hatten nur bis gegen Weihnachten 

 gereicht. Mithin mußten außer Statice, Kapblumen und französischen 

 Immortellen (hauptsächlich naturfarbene, kardinalrote und etwas weiße) das 

 Material zur trockenen Binderei liefern. Gräser-, außer Agrostis algiriensis, 

 Erianthus und Eulalia, wurden fast gar nicht gefragt. Bromus briezaeformis 

 blieb trotz billigster Preise unverkauft. Die Ernte 1905 in Amobium alatum, 

 Hilichrysum, Statice, Bhodanthe Manglesii und Xeranthemum w r urden bis 

 zum Totenfest schlank abgesetzt, jedoch ohne bessere Preise zu erzielen. 

 Französische Immortellen, gelbe und farbige, ebenso Kapblumen wurden zu 

 besseren Preisen verlangt. Präpariertes Buchen- und Eichenlaub, haupt- 

 sächlich in brauner Färbung, ebenso italienische Feldmyrte waren gesuchtes 

 Material. Angesichts der hohen Zölle auf Cycaswedel, Rohware, bemühte 

 sich ein Syndikat, die Preise etwas aufzubessern, weil bis dahin fast jeder 

 ohne Nutzen gearbeitet hatte. Die gewachsten Papierblumen, Rosen, 

 Dahlien und Chrysanthemum, erfreuten sich allgemeiner Beliebtheit und 

 wurden in recht guter Ausführung angefertigt. Für das nächste Jabr wäre 

 ein größerer Anbau von deutschen Immortellen sehr erwünscht. 



Obst und Obstverwertung. 



Die reichliche inländische Ernte aller Sorten Winterobst vom 

 Jahre 1904 deckte während der Monate Januar/März 1905 einen großen 

 Teil des Berliner Bedarfs und wurde durch große Zufuhren amerikanischer 

 Apfel über Hamburg und durch einen lebhaften Import von Italien ergänzt, 

 da die beiden letztgenannten Länder ebenfalls eine große Ernte im Jahre 1904 

 hatten und somit trotz der billigen Preise des inländischen Produktes, das 

 mit 6 — 20 Mk. pro Doppelzentner, feinste Ware mit 30 Mk., gehandelt wurde, 

 mit diesem in Konkurrenz traten. Aus Amerika trafen in Hamburg 

 205000 Faß Apfel ein, von denen man 60°/ als nach Berlin verschickt 

 annehmen kann. Der Durchschnittsengrosverkaufspreis stellte sich auf 

 ca. 15 Mk. pro Faß. Von Italien waren in den gleichen Monaten etwa 

 400 Waggons Apfel an den Berliner Markt gekommen, welche einen Verkaufs- 

 wert von etwa l l / 4 Million Mark repräsentieren. 



In Frühobst, wie Kirschen und Erdbeeren, hatte das Jahr 1905 eine 

 kaum mittelmäßige inländische Ernte zu verzeichnen, da sie namentlich 

 durch Unwetter viel gelitten hatte. Dagegen kamen namentlich von 

 Italien, zum Teil auch aus Frankreich, Kirschen von sehr schöner Qualität 

 in großen Mengen während der Monate Mai und Juni an den Berliner 

 Markt und erzielten recht gute Preise. Die Zufuhren hiervon dürften in 



