38 ORDINE SECONDO 



ed altri insetti. Qualora poi siano in grado di beccare, 

 si porge loro un impasto di carne tritata, insetti, e miglio. 



Propagazione. Nidificano ne' campi e ne' prati, tanto 

 di piano che di monte . Il covo lo fanno sulla terra in 

 qualche buchetta, dietro qualche zolla. E fatto con pa- 

 glia ed erba ammassata grossolanamente. Le uova son 

 quattro o cinque, cenerine, con macchie bruue. 



Caccia. E a tutti noto quanto sia grande il consumo 

 che si fa di questi uccelli, per quasi tutto il tempo nel 

 quale è permessa la caccia. L'arrosto di Lodole è a tutti 

 gradito, e per il sapore e odor suo, e per la bizzarra ri- 

 putazione di cui gode fino da tempi remotissimi , d'esser 

 imo specifico e preservativo di varie malattie , come do- 

 lori colici, renelle, ec. Perciò non v'è tavola, un poco 

 lauta, che quasi ogni giorno non ne resti fornita: così 

 un numero grande di cacciatori è continuamente occu- 

 pato a tender loro insidie in molte maniere. Ecco le 

 principali di queste cacce che si fanno in Toscana. Nel 

 tempo del passo, la massima parte di quelle Lodole che 

 vengono su i nostri mercati , si prendono con le reti 

 aperte, o da Lodole. Allora, cioè dal primo d'Otto- 

 bre fino a dopo S. Martino , tutte le nostre pianure son 

 fittamente asperse di reti, giacché oltre i cacciatori di 

 professione, in quel tempo di vacanze autunnali moltis- 

 simi cittadini divengou tenditori , per aver così un sol- 

 lievo alle continue e nojose cure dell' anno . Allora nelle 

 belle giornate, poco dopo la levata del sole, all' aprirsi 

 delle porte della città, vedesi escire da ognuna di quelle 

 una torma di cacciatori, di qualunque età, di qualunque 

 condizione, che ragionando fra loro delle prese fatte, e 

 delle speranze o timori per il giorno presente, chi con 

 il passo rapido ed agile della gioventù e dell' esercizio , 

 chi con quello incerto e posato dell'età matura, e della 

 perduta abitudine, s'avviano alla volta della loro tesa, 

 dalla quale, per il solito, non ritornano che tre o quat- 

 tr'ore dopo mezzogiorno. Si fa la caccia di cui parliamo 

 mediante due Reti molto lunghe, che tese sul terreno 

 adcquatamente, ed a giusta distanza, son dal cacciatore 



