RAGES VEGETALES ET ANIMALES. 89 



raie, il existe de véritables races. — Les passègres 

 des Cévennes, les tullins du Dauphiné, nous fournis- 

 sent l'exemple de pêches fort bonnes à manger, et 

 qui se reproduisent par semis. — M. Sageret a mon- 

 tré qu'il en était de même pour les prunes reine- 

 Claude, perdrigon blanc, Sainte-Catherine, damas 

 rouge, etc. — Le même expérimentateur a complè- 

 tement échoué avec les diverses poires qu'il a essayé 

 de semer; il n'a obtenu que des arbres qui avaient 

 repris les caractères de l'espèce sauvage. En revan- 

 che, il a eu par semis de véritable chasselas, et xM. Vi- 

 bert a confirmé ce résultat. Au reste, diverses obser- 

 vations, dues à Roxas Clémente, avaient déjà montré 

 qu'il existe de véritables races de vignes. Ce célèbre 

 ampélographe espagnol a décrit entre autres ce qu'on 

 appelle en Andalousie Yalgaïda de San-Lucar. C'est 

 un terrain, de deux lieues de long sur une demi-lieue 

 de large, entièrement envahi par des vignes redeve- 

 nues sauvages. Là, chaque cépage livré à lui-même, 

 et se reproduisant spontanément par graine, n'en a 

 pas moins conservé tous ses caractères. Clémente a 

 conclu de ce fait que nos vignes remontent à plu- 

 sieurs espèces distinctes; mais malgré les doutes qui 

 peuvent encore exister sur ce point, la plupart des 

 botanistes regardent tous nos cépages comme se rat- 

 tachant à une espèce unique'. 



Si nos arbres fruitiers, nos arbustes d'agrément et 

 les plantes vivaces qui ornent nos parterres ou enri- 

 chissent nos potagers se prêtent à l'emploi de la 



1. Dans le rapport que nous avons déjà cité plusieurs fois, 

 M. Chevreul déclare ne pouvoir encore se prononcer sur cette 

 question. 



