Ueber die Siedepunete 
mehrerer 
alkoholhältiger Flüssigkeiten und die darauf gegründeten Verfahren, den Alkoholgehalt derselben 
zu chemisch-technischen Zwecken zu bestimmen, 
Von J. J. Pohl, 
Assistenten der Lehrkanzel der Chemie und Supplenten der speciellen technischen Chemie am k. k. polytechn. Institute in Wien. 
(Vorgelegt in der Sitzung der mathematisch-naturwissenschaftlichen Classe am 15. März 1850.) 
Einleitung. 
Wenige Körper sind so vielfältig Gegenstand der Forschung gewesen wie der Weingeist, und wenige 
sind dadurch für die Theorie und für die Praxis wichtiger geworden, als eben derselbe. Ver- 
folgt man die Geschichte dieses Körpers, so lässt sich nicht verkennen, dass die chemischen Beziehungen 
weit gründlicher studirt wurden als die physikalischen, dass daher die ersteren viel genauer und 
mehr im Detail bekannt sind. Die gründliche Kenntniss der physikalischen Eigenschaften sowohl 
des Weingeistes von verschiedener Dichte als des absoluten Alkohols, ist aber gerade für die Gäh- 
rungschemie unerlässlich, wenn diese auf einer wirklich wissenschaftlichen Basis ruhen soll. Wie 
wäre eine Vorausberechnung der zu erzielenden Resultate, eine richtige Beurtheilung der Leistungs- 
fähigkeit und Construction der in dieses Gebieth gehörigen Vorrichtungen und Apparate, die Aufstellung 
eines praktischen Verfahrens zur Erkennung der Alkohol-Gehalte von verschiedenen Flüssigkeiten 
möglich, wenn der Zusammenhang der physikalischen Eigenschaften mit dem Gehalte dieser Flüssig- 
keiten an absoluten Alkohol nicht ganz genau bekannt ist? Von dieser Ueberzeugung ausgehend hat 
_ man die optischen Eigenschaften, die Ausdehnung durch die Wärme, die Siedepunete, combinirt mit den 
Diehten, mehr oder minder gründlichen Untersuchungen unterworfen. Die vortreffliehen Arbeiten Stein- 
heil’s über die ersteren Beziehungen haben gezeigt, wie weit man hierin gehen könne. Weniger ge- 
naue und umfassende Untersuchungen besitzen wir auch über die beiden andern Eigenschaften. Ich war 
anfangs Willens, die Ausdehnung alkoholhältiger Flüssigkeiten zur Bestimmung ihrer Bestandtheile 
zu gebrauchen, auf ähnliche Weise wie diess bereits von Silbermann geschah, gab jedoch diesen 
Plan bald auf, da der hiezu nöthige Apparat zu gebrechlich im Gebrauche ist und auch keine sehr ge- 
nauen Angaben liefern kann. Weit bessere Resultate schien aber die Bestimmung des Kochpunetes der 
alkoholhältigen Flüssigkeit zur Ermittlung ihrer Zusammensetzung zu gewähren, wesswegen ich, so weit 
Denkschriften d. math. naturw. Cl. Abhandl. v. Nichtmitgl. II. Bd. 1 
