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stantes Merkmal beider Rassen geworden. Im Durchschnitt beträgt 

 nach Cornevin 1 der Breitenindex des Gesichtes bei: 



Holländer Bullen .... 63 Durham-Bullen 72 



„ Kühen .... 57 „ Kühen 65 



Wenn also die Länge des Gesichtes = 100 gesetzt wird, so ist 

 das Gesicht bei den kräftig ernährten Durham-Bullen und Durham- 

 Kühen breiter, als bei den ärmer aufgezogenen Holländern. 



Das gilt aber nicht nur von den Rindern, sondern es hat eine 

 allgemeine Bedeutung. Sehr schön ist der Beweis der Richtigkeit 

 dieses Satzes, welcher experimentell während eines Zeitraumes von 

 kaum l 1 ^ Jahren durch H. v. Nathusiüs an Schweinen einer eng- 

 lischen Rasse erbracht wurde. „Es ist eine allen Tierzüchtern 

 bekannte Thatsache," sagt H. v. Nathusiüs, „und das Experiment 

 bestätigt die Gesetzlichkeit dieser Erscheinung, dass reichliche Er- 

 nährung einen kurzen, breiten und ärmliche Ernährung einen langen, 

 schmalen Schädel erzeugt 2 ." 



Unter den im Jahre 1862 auf seinem Gute geborenen Ferkeln 

 wurde das eine sehr bald durch seine schlechte Verdauung auffällig. 

 Es erhielt und frass zwar dieselbe Nahrung, wie die anderen, aber 

 der Kot war immer abnorm, enthielt viel unverdaute Futterstoffe 

 und zeitweise litt das Tier an Durchfall. Die Ursache zeigte sich 

 nach dem Schlachten in Magengeschwüren. Dieses Tier kann also 

 als gleichwertig mit einem absichtlich nicht genügend ernährten 

 betrachtet werden. Nach 18 Monaten wurde es geschlachtet und 

 dasselbe geschah mit drei anderen, gleichalten Schweinen derselben 

 Zucht, welche sich normal ernährt hatten. 



Als die Schädel präpariert waren, zeigten diejenigen dieser drei 

 normal gut ernährten Tiere so übereinstimmende Dimensionen infolge 

 der grossen Konstanz der Rasse, dass jedes einzelne bis auf halbe 

 Millimeter dem Durchschnitt gleich war. Es genügt also, einen be- 

 liebigen dieser Schädel beim Vergleiche für alle drei zu setzen. 



Das andere, schlecht ernährte Tier aber, obgleich aus dieser 

 selben so konstanten Zucht, hatte einen merklich längeren, schmaleren 

 Gesichtsschädel erhalten. Die Schnauze war verlängert worden und 

 zwar zeigte sich das an jedem einzelnen der betreffenden Knochen, 

 wie die folgende Masstabelle erkennen lässt, in welcher ich des 



1 Zootechnie generale. Paris 1891. S. 309. 



2 Vorstudien für Geschichte und Zucht der Haustiere .... Berlin 1864. 

 S. 99 u. 103. 



