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branen wurden schwarzblau und sehr wenig durchsichtig, bei der Wiederbenetzung zumTheile schön indigo- 

 blau. Auf diese Weise verhielt sich das Albumen von Cyclamen coum, neapolitanum , Primula inflata, 

 Androsace septentrionalis, Ardisia crenulata. 



Das hornartige Albumen einiger andern Dicotylen, z. B. vom Galium spurium, verrucosum, Coffc.a 

 arabica, Strychnos nux vomica färbte sich mit Jod gelb. 



Kaustisches Kali wirkt auf diejenigen Albumenzellen, welche sich mit Jod blau färben, ausserordent- 

 lich heftig ein. Taucht man z. B. einen dünnen Abschnitt der Albumens von Cyclamen neapolitanum oder 

 Ardisia cremdata nur 2—3 Secunden lang in eine starke Kalilauge, wascht ihn sogleich wieder in reinem 

 Wasser aus und bringt ihn in einen mit Jodtinctur gemischten Wassertropfen, so sieht man die Zellen in 

 verschiedenem Grade aufgelockert. Diejenigen, auf welche das Kali am schwächsten einwirkte, haben be- 

 deutend dickere Wandungen bekommen, wobei man deutlich sieht, dass die äusseren Schichten einer jeden 

 Zelle sich zuerst zu einer gallertartigen Masse auflockern ; die am Rande des Abschnittes gelegenen Zellen 

 sind völlig in eine im Wasser auflösliche Gallerte umgeändert. Sowohl diese aufgelöste Substanz, als die auf- 

 gelockerten Zellmembranen selbst färbt Jod schön blau. 



Bei dem harten, spröden Albumen der Palmen, welches durch Jod gelb gefärbt wird, ist ein blosses 

 Eintauchen in Kalilauge nicht hinreichend, um dasselbe zur Auflockerung und zur Fähigkeit, sich mit Jod 

 blau zu färben, zu bringen, sondern es ist hiezu ein starkes, bis zur anfangenden Eintrocknung der Kalilauge 

 fortgesetztes Kochen nothwendig, gerade wie bei den Zellen der Hölzer. 



Auf ähnliche Weise wie die weicheren Albumenzellen, wirkt ein nur wenige Secunden lang dauerndes 

 Eintauchen in kaustische Kalilösung auch auf manche andere Zellen von gallertartiger Beschaffenheit, die sich 

 mit Jod gelb färben, auflockernd und ertheilt ihnen die Eigenschaft, sich mit Jod blau zu färben, z. B. auf 

 die Zellen der Cotyledonen von Lupinus pilosus , welche durchaus die Structur der Zellen von Schotia 

 besitzen, sich aber im unveränderten Zustande nicht blau färben, ferner auf die gallertartigen Zellen, welche 

 unter der Epidermis vieler Stämme, z. B. bei Rheum, Spinacia, bei den Labiaten u. s. w. in Form von 

 bastähnlichen Strängen verlaufen und deren gallertartige Beschaffenheit ich früher der Anwesenheit einer 

 reichlichen Intercellularsubstanz zugeschrieben hatte. 



Fassen wir die Resultate der bisherigen Untersuchungen zusammen, so erhellt, dass bei einer grossen 

 Anzahl von Pflanzen Zellen vorkommen, deren Membranen im trockenen Zustande eine hornartige oder 

 knorpelartige Consistenz besitzen, bei Befeuchtung mit Wasser weit stärker, als die Membranen des gewöhn- 

 lichen Zellgewebes anschwellen, dabei eine mehr oder weniger gelatinöse Weichheit annehmen und, wenn 

 sie nun mit Jod in Berührung kommen, sich entweder sogleich violett oder blau färben, oder zuerst gelb und 

 später erst violett oder blau werden. 



Hiebei entsteht nun die Frage, ist diese blaue Färbung durch Jod eine charakteristische Eigenschaft 

 der Substanz jener gelatinösen Zellen, weist sie mit Sicherheit darauf hin, dass sich diese Substanz wesent- 

 lich von der Holzfaser der übrigen Pflanzenzellen, die sich mit Jod gelb färben, unterscheidet und beweist 

 sie in diesem Falle, dass die Substanz dieser Zellen mit dem Amylum identisch ist? 



